Как да намалите консумацията на месо Les Echos Start

Животновъдството и получената месоядна храна са отговорни за значителна част от въглеродния отпечатък. Ако в утрешния свят искате да ядете по-малко месо, ние обясняваме как да го постигнете !

Трудно е да промените хранителните си навици. Събрахме няколко аргумента, които биха могли да ви помогнат да намалите приема на месо. Първото е вашето здраве. Според проучване, публикувано през 2015 г. от СЗО, червеното месо е класифицирано като вероятен канцероген, а преработеното месо като деликатесно месо, например, е класифицирано като канцерогенно.

Трета точка, страданието на животните, със сигурност сте виждали видеоклипове на асоциации като L214, които циркулират през последните години. Можем да видим плачевни условия за разплод и клане на животни, което средно е по-често в интензивните ферми.

Как да намалите ?

Промяната на навиците ви отнема време, не правете драстичен преход. Вземете го малко по малко, това ще увеличи шансовете ви да поддържате по-малко месоядна диета след това. !
Ако нашите аргументи са ви убедили да се опитате да намалите консумацията на месо, сега ето четири съвета, които ще ви помогнат да промените диетата си.

1. Яжте по-малко месо, но с по-добро качество

Ако ядете месо ежедневно, опитайте се да го видите като удоволствие за себе си. Закупуването от месар, който знае своята верига за доставки (за предпочитане местна), ще гарантира по-добро качество. Качество, което може да се купи на по-висока цена, но ако вече не ядете ежедневно месо от супермаркети, трябва да можете да компенсирате разходите. В допълнение към подпомагането на местната икономика, потреблението на късо съединение също намалява вашето въздействие върху глобалното затопляне.

---