Как да намалим хранителните отпадъци у дома в 4 стъпки
Снимка Запаси
В кухнята знаем, че нищо не се изхвърля и винаги се опитваме да намалим хранителните отпадъци по интелигентен начин. The решения за намаляване на хранителните отпадъци и всички съвети за нехабене на храна идват при нас от баби, но и от страхотни готвачи, които през последните години са работили за облекчаване на планетата на отпадъците и производството на токсични вещества. Решения за борба с хранителните отпадъци съществуват и у дома и ще помогнат за портфейла и околната среда. Ето го 5 стъпки за намаляване на отпадъците от храна !
Хранителни отпадъци: разтвор номер 1
Приготвянето на остатъци е начинът номер едно за намаляване на хранителните отпадъци. Всичко останало на масата може да се върне в кухнята, за да се създадат нови рецепти. Има пример за паста, която може да се превърне в омлет или остатъци от приготвена шунка, от която може да се направи вкусен пълнеж за палачинки. Остатъците месо на скара, но също и варени меса, могат да се превърнат в основа за отличен сос от месо или за пълнене на торти и равиоли. Същото важи и за зеленчуците и рибата, ако последната е без кости.