Как да ядем рози; Рози
Как да ядем рози ?
Червени венчелистчета могат да се добавят към различни ястия, за да добавят мек цветен аромат. Можете също така да ги направите на сироп и конфитюр от рози. Можете също така да ги използвате, за да направите различни топинги за различни ястия или сладкиши като сладолед. Можете да добавяте рози към напитки като коктейли или да правите течности като розова вода. Розите могат да добавят страхотен аромат и визуална привлекателност към храните, които обичате.
Преди да погълнете розовите листенца, внимавайте те да се отглеждат по биологичен начин. Пестицидите и инсектицидите могат да навредят на вашето здраве. Розите абсорбират тези продукти лесно и не е лесно да се измият тези химически добавки от рози. Всичко, което трябва да направите, е да ядете органично отгледани рози и да се уверите, че производителят не е използвал химически торове или добавки. Ако е възможно, изберете диви рози за ядене.
Най-разселените рози могат да имат най-силните аромати. Розовите и жълтите рози имат по-силни аромати от червените сортове. Като цяло миризмата на роза показва грубия й аромат. Използвайте това, за да измерите дали розата ще ви даде желания вкус.
Премахнете белите пети с венчелистчета. Бялата долна страна на всички розови листенца има горчив аромат. Независимо от вида на розата, която използвате, те трябва да бъдат премахнати.
Направете конфитюр с розови листенца. За да направите сладко от рози, ще ви трябват 600 грама рицинова захар, 200 грама розови листенца, 600 милиграма вода и сок от лимон. Поставете розите в купата с изцедения лимон и 200 грама захар. Разтопете останалата захар и вода заедно в тенджера, за да направите сироп. След това добавете вашата розова смес и варете сиропа за около 30 минути, като разбърквате от време на време. След това поставете смесите в буркани.
Направете сироп с розови листенца. За да направите сироп с розови листенца, варете четири чаши розови листенца с две чаши вода и две чаши захар за около час. След това натиснете венчелистчетата с помощта на сито или подобно устройство и запазете течния остатък. Съхранявайте сиропа в бутилки.
Медена запарка с рози. За да добавите приятна миризма и червен цвят към меда, поставете изсушени розови листенца в основата на буркан. Напълнете буркана с мед. Оставете буркана да престои, докато листенцата изплуват отгоре. Този процес трябва да отнеме около пет дни.
Добавете розови листенца към салатите. Поръсете няколко листенца роза в салата и след това ги разбъркайте вътре. Това може да подслади иначе вкусна салата и да добави допълнителен цвят.Около 10 до 15 пресни листенца обикновено са достатъчни, за да придадат на салатата ви безпрецедентен вкус.
Замразете розите на кубчета лед. Поставете няколко розови листенца във всяко отделение на тава за лед. След това напълнете отделенията с вода и оставете венчелистчетата да замръзнат на кубчета лед. Можете да добавяте кубчета лед към различни напитки, за да добавите прекрасен вкус.
Направете розов чай. За да приготвите розов чай, просто сварете тенджера с вода с шепа розови листенца. След като водата заври, покрийте тигана и оставете розите да врят пет минути.