Как да ядем по-малко месо, без да станем напълно вегетарианци

Намаляването на консумацията на месо е полезно за планетата, но също така е полезно за здравето. Но не можете ли да свикнете с идеята да се налага да се отказвате от добра стек от време на време? Следователно има няколко начина да ядете по-малко месо, без да попадате напълно във вегетарианския клан.

Практикувайте „Безмесния понеделник“

Всичко е в името: Безмесен понеделник. Но защо точно понеделник? Според философията на движението „Понеделник е началото на седмицата, което го прави най-доброто време за преоценка на избора и определяне на намеренията ни за идните дни“.

Станете „вегетарианец през делничните дни“

Ако можете да правите без месо веднъж седмично, можете да опитате да направите стъпка по-напред, като приемете метода на Греъм Хил. Въпросът е да не се консумира месо от понеделник до петък. Този метод на хранене намалява консумацията на месо със 70%, без да се лишавате напълно от него. И през почивните дни можете да влезете в бекон буквално.

---