Как да ядем бодлива круша
Със сигурност сте запознати с маслото от бодлива круша, това ценно средство против стареене. Но знаете ли, че кактусът е годен за консумация? Забравете вкуса на традиционната смокиня: бодливата круша е много по-сладка! Интересувате ли се от преживяването? Преди всичко друго, не берете кактусовата круша с голи ръце върху бодливите круши ... Тънки тръни, наречени глохиди, ще се набият в кожата ви! Вместо това купувайте този плод в магазина в подходящия сезон, от август до октомври, и следвайте указанията по-долу.
Взели ли сте в ръцете си гладка бодлива круша без бодли? Перфектно! В противен случай си сложете ръкавици, отстранете всички игли с пинсета и изплакнете смокинята си дълго време, за да премахнете най-тънките тръни. Набодете плодовете с вилица и отстранете двата края с нож. Нарежете кожата на две по дължина и обелете плодовете с помощта на супена лъжица, за да остържете плътта, като я отлепите от кожата на смокинята. Изхвърлете го, без да го докосвате. След това зависи от вас да нарежете смокинята си на четвъртинки или филийки! Предупредителна дума: семената на бодливата круша могат да причинят чревни запушвания, ако този плод се консумира в твърде голямо количество ... Така че въпреки неговия фин аромат и деликатна текстура, вкусете го без излишък !