Нискокалоричните диети са ефективни
Здравословните, балансирани диети, които намаляват приема на калории, независимо от различните пропорции на мазнини, протеини или въглехидрати, могат да помогнат на хората с наднормено тегло или затлъстяване да отслабнат и да поддържат това отслабване, според едно проучване на Национални здравни институти (NIH) [1].
Проучване на изследователи Предотвратяване на наднорменото тегло с помощта на нови диетични стратегии (POUNDS LOST) откриха идентични загуби на тегло, след като участниците бяха разпределени между 6 месеца и 2 години на четири диети, които се различаваха в пропорциите на тези три основни хранителни вещества. Диетите са били или с ниско или с високо съдържание на мазнини (20 или 40% от калориите) или с високо или средно съдържание на протеини (15 или 25% от калориите).
Количеството въглехидрати варира между 35 и 65% от общите калории. Диетите бяха насочени главно към идентично намаляване на калориите и бяха здравословни и балансирани: с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол и с високо съдържание на диетични фибри.
Участниците са загубили средно 6 килограма за шест месеца и поддържат загуба на тегло от 4 килограма за две години. Участниците също намалиха талията си от 2,5 на 8 сантиметра до края на проучването. Завистта, пълнотата, страданието от глад и удовлетворението от диетата бяха еднакви и при четирите диети.
„Тези резултати показват, че докато хората следват здравословна, балансирана, нискокалорична диета, има повече от един хранителен подход, който можете да предприемете, за да бъдете успешни и да поддържате нормално тегло“, казва д-р Елизабет Набел. "Това дава подход, който е по-приспособим към личните предпочитания и нужди на индивидите, които трябва да отслабнат, което е по-вероятно да поддържат."
В проучването Pounds Lost 811 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, на възраст между 30 и 70 години, са разпределени на четири различни диети, които са помолени да записват дневния си прием на храна в онлайн софтуер, който сравнява консумацията с поставените цели.
Груповите диетични консултации се провеждаха два пъти месечно през двете години на проучването и индивидуални сесии на всеки осем седмици.
Те са получили персонализирани калорийни цели, вариращи от 1200 до 2400 калории на ден, което намалява общия им прием на калории от дневните им енергийни нужди. Всички участници бяха помолени да правят физическа активност с умерена интензивност, като ходене на постелка. Участниците не са имали диабет или сърдечно-съдови заболявания, но може да имат други рискови фактори, като високо кръвно налягане или висок холестерол.