Как да изпържите сьомгата правилно Професионалистът ви показва как да направите сьомга идеално в тигана

Професионални съвети за готвене от Ronny Loll

Ето как сьомгата е перфектна в тигана!

19 септември 2020 г. - 7:47 ч.

5 стъпки към перфектната сьомга

Рецепти за креативни деликатеси и полезни съвети за кухнята: Заедно с колегите си готвачи, Рони Лол редовно ни отвежда в света на кулинарните изкушения в „Яжте и пийте - за всеки ден“ на RTLplus. Но неговото ноу-хау няма граници - и затова той разкрива и най-добрите си кухненски хакове за вас тук у дома!

Харесвате ли сьомга? Професионалният готвач Рони знае точно как да направи рибата перфектна в тигана. Във видеото той показва колко лесно е да се изпържи сьомга и дава вътрешни съвети, които можете чудесно да имитирате по време на подготовката.

съставки

700 г дебело филе от сьомга с кожа
1 органичен лимон
сол
3 супени лъжици фина полента
Малко масло

подготовка

Само с пет стъпки към наслада от сьомга:

Тествайте свежестта чрез тест под налягане
Отделете кожата чисто със сол
Отстранете маслото срещу „рибен“ вкус
Перфектната полента и лимонова кора

Как се прави, Рони обяснява стъпка по стъпка във видеото!