Как да използваме див лук
Сезонът на дивия лук за съжаление е доста кратък, така че се възползвайте от него и яжте редовно див лук. Ще ви помогнем със съвети, за да направите всичко по различни начини!
Това е гъвкаво растение, което запазва по-голямата част от съдържанието на витамини и минерали сурово, но също така е много вкусно, когато се готви и пържи. Добрата новина е, че въпреки че сезонът му е кратък, той замръзва във фризера за дълго време, така че ако можете да го направите повече, можете да се наслаждавате на неговия прекрасен аромат през цялата година.
Ето как да използвате див лук:
- Сурово, можете да го направите в салати и сандвичи.
- Смесен със зехтин, сол, черен пипер и кедрови ядки шалот песто. Можете да поставите това на тестени изделия, сандвичи, печено месо.
- Ако искате лека вечеря, го пригответе крем супа от лук! Изсипете увехналия див лук с бульон Маги, гответе няколко минути, посолете, пипер и след това смесете заедно. Можете да го направите по-кремообразен, като го комбинирате с малко сметана.
- Кюфтета или когато се смеси със зеленчукови кюфтета, това е истинска вкусова бомба.
- Супер сосове, можете да правите сосове от див лук. Опитайте го смесено с основа сос от сирене Maggi!
- Здравословна закуска е, ако ядете пресни пролетни зеленчуци сурови със спадове. Направи го потапяне на миди по този начин: нарежете дивия лук на малки парченца или го загладете с малко зехтин, смесете го в кутия с натурално кисело мляко или заквасена сметана, сол, черен пипер.
- Ако печете, направете шалот с шалот!
- И ако обичате и зеленчукови сокове за закуска, не пропускайте дивия лук.!