Как да измиете плодовете и зеленчуците си, за да се отървете от коронавируса
Напускането на дома ви, за да направите основни покупки, е едно от разрешените пътувания през този период на задържане. Важно е обаче да пазарувате, като спазвате стриктно хигиенните правила. Особено по отношение на плодовете и зеленчуците.
Рискове от замърсяване ?
"Никакви научни данни не показват, че вирусът може да ни замърси през храносмилателния тракт. Въпреки това, не може да се изключи напълно възможността за заразяване на дихателните пътища при дъвчене на заразена храна", казва Националната агенция за сигурност на храните, околната среда и здравето на труда на своя сайт.
„Ако сте болни, трябва абсолютно да избягвате да боравите с храна и да готвите за другите“, казва тя.
Измийте плодовете и зеленчуците си в чиста вода
За да се избегне риск от замърсяване, ANSES напомня, че е важно да измиете плодовете и зеленчуците си преди да ги ядете или готвите. "Достатъчна е чиста вода, не използвайте дезинфектант или препарат като белина, бихте рискували да се отравите, ако е изплакнат лошо. Не е необходимо използването на бял оцет за изплакване на плодове и зеленчуци", обяснява тя.
ANSES съветва, след измиване с чиста вода, да избършете храната с хартиена кърпа за еднократна употреба, за да отстраните всички вирусни частици. Тя припомня, че тези жестове са особено важни, когато плодовете и зеленчуците се консумират сурови.