Как да изчислим въглехидратите в диетата за диабет Родиабет

диетата

Различните храни (дори с еднакъв брой въглехидрати) влияят по различен начин на нивата на кръвната захар. Кръвната захар зависи не само от вида и количеството на изядените въглехидрати, но и от приеманите инсулин или лекарства или от нивото на физическа активност.

Хранителният дневник може да ви помогне до голяма степен, поне през първите години след поставяне на диагнозата. Лекарят може също да работи с вас в съответствие с това списание, за да коригира вашите лекарства или да забележи как вие лично реагирате на определени храни или инсулин. Освен това хранителният дневник е много добър метод за самопознание. Ако например забележите, че кръвната Ви захар е по-висока след ядене на картофи, тогава можете да планирате промяна на порцията следващия път, когато ядете картофи или може би дозата си на инсулин.

Не се осъждайте, ако сте сгрешили при преброяването на въглехидратите. В началото тази задача така или иначе изглежда стресираща, а в един момент дори може да стане поразителна. Но не се отказвайте и скоро ще забележите навика да изчислявате порции. Не забравяйте, че управлението на диабета означава нещо повече от мислене за хранене. Изучаването на въглехидрати е важно, тъй като те имат най-пряк ефект върху кръвната захар.