Как да изчислим калориите на дадена храна, рецепта или хранене

Изчисляването на калориите в храната е проста аритметична операция на умножения и добавки въз основа на количествата хранителни вещества, които я съставят.
Основните хранителни вещества, осигуряващи калории, са протеини (отбелязано Р), въглехидрати (отбелязано G), липиди (отбелязано L), както и алкохоли (отбелязано А)

Променливите, използвани за изчисляване, са:

• P -> количеството протеин в gr на 100 gr храна
• G -> количеството въглехидрати или въглехидрати в гр на 100 гр храна
• L -> количеството мазнини в гр на 100 гр храна
• A -> количеството алкохол в gr на 100 gr храна

Енергийните стойности на хранителните вещества в храната са както следва:

• 1 гр протеин осигурява 4 ккал
• 1 гр въглехидрати (въглехидрати) осигуряват 4 ккал
• 1 гр липид осигурява 9 ккал
• 1 гр алкохол осигурява 7 ккал

Примерни калории от фин прах
Хранителни вещества	Количество	Калорична стойност на гр	Калории в Kcal
Протеин	19гр	4	76
Въглехидрати	17гр	4	68
Липиди	55гр	9	495
Алкохол	0гр	7	0
Общо калории 639 ккал

---