Как да изберете диня в супермаркета Отговори тук

Напоследък всяка диня, която донасям вкъщи от биологичната част на супермаркета, не е сладка. Сред малките сортове без семена се опитвам да взема най-плътните. Как да разбера дали е узряло? Мога ли да ги оставя да узреят у дома? Да ги държа в хладилника?

диня

отговор

Не мисля, че има надежден начин за определяне на зрелостта, без да се извади парче от него. Най-доброто, което можете да направите, е да потърсите определени признаци:

  • Зрелите пъпеши имат кух звук, когато почуквате или удряте отвън
  • Потърсете мястото, където пъпешът би бил на земята (наречен полево петно). Ако е жълт цвят, вероятно е узрял; ако е бял, вероятно не е.
  • Трябва да се чувствате относително тежки, когато го вдигнете
  • Странните участъци по кожата ви не са непременно лоши. Насекомите може да са се опитали да ядат плодовете, защото са узрели, но само са увреждали повърхността.

За съжаление пъпешите не узряват повече след прибиране на реколтата, за разлика от плодовете като ябълки, банани и др., Които съдържат етилен. Като съвет, пъпешите не съхраняват тези плодове, те могат да станат „влажни“.