Как да изберем перфектната диня

В зависимост от качеството си, динята, която купувате, може да позлати или дори да засенчи дните ни в жегата. Въпреки че няма нищо по-приповдигнато, отколкото когато консумираме сладък и сочен пъпеш самостоятелно или го правим по най-вкусните рецепти, „фалшификатите“, взети вкъщи, могат доста да ни разочароват. Ето защо, ако искате да получите идеалното копие от производителя/магазина, трябва да имате предвид пет неща:

диня

1. Не забравяйте да потърсите пъпеш с твърда, гладка и специфично матирана кожа. Светлата повърхност може да означава, че плодовете са събрани твърде рано (което между другото се смята от някои за зеленчук).