Как да избегнем кръвната захар с влакчета - кетогенна диета KETO План за хранене
Като тийнейджър с диабет тип 1, двете ми основни цели са да имам същите нива на кръвната захар като най-здравия недиабет. и да помогне на другите с диабет тип 1 да се научат да постигат нормални нива на кръвната захар и да изравнят своите CGM криви. За да постигна и двете цели, следвам подхода на д-р Бърнстейн с ниско съдържание на въглехидрати, очертан в книгата му Diabetes Solution, и споделям резултатите си в социалните медии.
Когато бях диагностициран с Тип 1 през 2013 г., протоколът на Бърнстейн не беше добре известен и едва сега започва да получава истинско сцепление. Веднъж считана за опасна, беше трудно да се намери информация за ниските въглехидрати на д-р Бърнстейн, така че смятам, че споделянето на резултатите от кръвната захар от други хора в социалните медии ме спаси. Дори на 9-годишна възраст, когато бях диагностициран, разбрах, че плоските линии на CGM, които бях виждал от други, тогава на собствената ми CGM диаграма, са от съществено значение за здравословния живот с диабет тип 1. С баща си и д-р Бърнстейн ние започнах да споделям резултатите си от CGM в социалните медии и разработих Университета за диабет на д-р Бърнстейн в YouTube, за да разпространява информация за прилагането на подхода към ниско съдържание на въглехидрати за нормализиране на кръвната захар. Тук продължавам да споделям своите цифри с надеждата, че това ще насърчи другите да открият нисковъглехидратния подход и да си поставят подобни краткосрочни и дългосрочни цели. Истината е, че всеки може да бъде толкова успешен като мен.
Кръвни захари:
Целеви диапазон: Целта ми е здравословно и нормално ниво на кръвната захар, което означава, че постоянно поддържам кръвната си захар между 70 и 100 mg/dL. Това се превръща в плоските линии, които виждате по-горе в данните ми за непрекъснати глюкомери.
HbA1c, среден BGL и стандартно отклонение: Последният ми A1c беше 4,7% и през последните 90 дни средната ми кръвна захар беше 86 mg/dL, със стандартно отклонение от 18 mg/dL.
Диета:
Колко въглехидрати и какъв тип: Ям около 30g въглехидрати на ден, обикновено под формата на влакнести зеленчуци за фитонутриенти. Не ям зърнени храни, нишесте, захар или сладки плодове.
Колко протеини: Диетата ми набляга на здравословните протеинови храни. Тъй като съм растящ и много активен тийнейджър, се стремя към 2g протеин на lb телесно тегло или повече. Не ограничавам приема на протеинови храни. По принцип ям обикновена диета с месо и зеленчуци, като от време на време приемам ниско съдържание на въглехидрати.
Колко калории: Не знам. Използвам ситост като ориентир за количествата храна и ям редовно.