Как да готвя щука супа проста и вкусна рецепта, кулинарни рецепти
Понякога обичам да готвя нещо такова ... В нашия район прясна щука се среща в продажба доста рядко. Просто има огромно количество морски риби, но по някакъв начин не се получи с прясна вода, добре, освен че се срещат щука. Между другото, някак си изложих рецептата за печена щука. Но може би просто имам такъв късмет. Очевидно, за да поправя тази ситуация, любимите ми роднини, представлявани от свекър ми и компания, ми донесоха няколко килограма щука.
Разгледах този случай и започнах да търся рецепти във всички видове Интернет. Както се оказа, експертите не съветват да замразявате тази риба, но препоръчват да се готви от прясна. И уредих рибен ден - сготвих рибни сладкиши и супа от щука.
Съставки за приготвяне на супа от щука:
Готвене супа от щука:
Моркови, корен от магданоз и целина измийте, обелете и разделете на две части.
Моята щука, чиста от люспи и черва. Отделяме главата, нарязваме трупа на порции. Това трябва да се направи с добър, остър нож, като този, предлаган от магазин за кухненски ножове.