Как да готвя рулце с яйце, КАК ДА ПРАВИМ

Ще разказваме и преподаваме

рулце
Благодарение на успешната комбинация от съставките, месото с яйце вкусва еднакво добре както горещо, така и студено. Пригответе обаче руло и се уверете сами.

За да приготвите вкусно месо, са ви необходими 500 г кайма. Забелязано е, че най-вкусно е рулото, в което каймата се състои от свинско и телешко месо, взети в равни части или в съотношение 3: 2.

Прекарайте месото, 1 глава лук и 1 картоф през месомелачка. Добавете 1 сурово яйце, сол и черен пипер. Омесете старателно. Не просто разбърквайте, а месете като тесто.

Формиране на ролки

Най-удобно е да се използва правоъгълна или овална форма, изработена от топлоустойчиво стъкло или метал, за да се образува ролка.

След като покриете дъното на формата с фолио, леко го намажете с масло - това ще улесни отстраняването на рулото след готвене.

Поставете около 1/3 от каймата на дъното на формата. След това, по централната линия, поставете 3-4 варени и обелени пилешки яйца в един ред. Отгоре поръсете 100 г настърган кашкавал.