Как да готвя ориз за гарнитура

черен пипер

Как да готвя ориз за гарнитура, за да стане вкусен и оригинален? Много хостеси задават този въпрос. За да можете отново да поглезите и изненадате семейството си с кулинарни шедьоври, ние събрахме за вас само най-добрите и доказани рецепти за приготвяне на ориз, които са дадени по-долу.

Класическата рецепта за гарнитура от ориз

За вкусна гарнитура използвайте тази проста рецепта, която включва следните съставки:

  • зехтин - 10 мл;
  • моркови - 2 бр .;
  • лук - 1 бр .;
  • ориз - 1 чаша;
  • вода - 400 мл;
  • сол и подправки на вкус.

Използвайте дългозърнест ориз за тази гарнитура. Тогава ще се окаже ронлив и по-ароматен. Процесът на готвене се състои от следните стъпки:

  1. Изплакнете добре ориза. Необходимо е течността, която тече от него, да стане прозрачна. Поставете тенджера с вода на огън и я заври. Добавете ориз и гответе на умерен огън, докато почти цялата течност изври. След това покрийте с капак, обърнете горелката до минимум и накиснете ориза за 5 минути.
  2. Обелете зеленчуците и нарежете на тънки филийки. Прехвърлете ги в тиган, добавете зехтин и задушете на умерен огън за 5 минути. След това сложете ориз в зеленчуците и разбъркайте всичко добре. Започнете да задушавате съставките на слаб огън за 10 минути. Не забравяйте да посолите и черен пипер всичко.
  3. Добавете 3 лъжички оризова вода към тигана. Смесете всичко, покрийте и оставете да къкри всичко на тих огън в продължение на 5 минути. След това оставете гарнитурата леко да се охлади и сервирайте с основното ястие. Приятен апетит!