Как да готвя компот правилно
Поздрави на всички читатели на кулинарния ми блог!
Днес ще говорим за това как да готвим компот правилно. През пролетта много хора, особено децата, страдат от липса на витамини в организма след дълга зима. Но какво, ако детето категорично откаже да яде плодове и зеленчуци, например като моя син. Отговорът е прост - гответе компот.
Компотът е традиционна руска напитка, която перфектно ще утоли жаждата ви, ще ви насити и развесели. Приготвя се от пресни, консервирани, сушени или замразени плодове, плодове или зеленчуци, сварени в захарен сироп.
Изглежда - нищо сложно, но всеки бизнес има свои тайни.
Как да готвя компот правилно?
Компотът може да се готви от един вид плодове, или можете да комбинирате прясно със замразени плодове или сушени плодове.
Времето за топлинна обработка зависи от това кои плодове се използват.
Ябълките и крушите се варят 35-40 минути, другите плодове - 15-20 минути.
Невъзможно е да се смилат плодове и плодове, те трябва да останат непокътнати, само в този случай в компота ще се запази най-голямото количество витамини.
Компотите трябва да се варят 10-12 часа преди сервиране, тъй като през това време ароматите и ароматите преминават в бульона, а плодовете са добре наситени със захарен сироп.
За да направите компота от бързо замразени плодове вкусен, трябва да добавите малко цитрусови плодове, ядки, лимонена киселина или подправки (канела, ванилия, лимонова кора и др.)