Как да готвя "диета Великден"

Великден или Светлото възкресение на Христос се свързва с всеки човек с радост, пролет и забавление. Традиционните атрибути на този празник са козунаци и Великден. В продължение на четиридесет дни в очакване на този ден православните спазват пости и на Великден уреждат празници с поглъщане на огромно количество мазни и печени ястия.
Това не винаги остава незабелязано, особено за хората с хронични заболявания. Затова за тази неделя могат да се приготвят диетични торти и Великден. Дори тези, които следват фигурата си, определено ще харесат тези рецепти. Всъщност на този празник е важно не само това, което е на масата, а вашето духовно състояние и чувство на радост.

1. Диетична торта с пъдпъдъчи яйца на кефир

Необходим комплект продукти:

  • половин литър кефир;
  • половин килограм гранулирана захар;
  • 9 бр. пъдпъдъчи яйца;
  • угасете малко сода с оцет;
  • стафиди, сушени кайсии, ядки;
  • брашно според нуждите

Начупете яйцата на кефир и разбъркайте, добавете сода, гасена с оцет. Добавете брашно в малки количества, докато се получи тесто, подобно на палачинка. Изплакнете и смилайте сушени плодове в блендер с ядки, добавете към тестото и омесете старателно. Разстиламе получената маса в намазнена форма и поставяме във фурна, предварително загрята до 200 ° C. Време за печене 40-45 минути. Използвайте глазура за декорация.

великден

2. Рецепта за кремообразна диетична торта

За да го приготвите, ще ви трябва:

  • обезмаслено мляко - 120 мл;
  • суха мая - 10 г;
  • брашно - 0,5 кг;
  • сушени кайсии и стафиди.
  • пет яйца.

Сварете млякото, добавете една трета от чаша брашно на тънка струя, като бъркате непрекъснато. Сварете тази смес, разбъркайте добре. Добавете суха мая, предварително ги разредете в затоплено мляко, омесете, оставете за 30 минути.
Разбийте белтъците в блендер, докато се разпенят, и смелете жълтъците старателно с гранулирана захар. Смесете всичко с тесто за крем, поставете на топло място за няколко часа. След това към него добавете загрято олио и накълцани сушени плодове. Поставете сладкишите във форми и печете в предварително загрят шкаф. Готовност за проверка със съвпадение.