Как да готвим сьомга успешно във фурната

The Сьомга, те вече са достъпни целогодишно на относително достъпни цени. Това е и риба, която особено ценим за празнична трапеза, независимо дали е Коледа, на Нова година или Великден. Сьомгата най-често е единодушна сред нашите гости, най-трудното без съмнение е да готвим успешно.

фурната

Нашите съвети за приготвяне на сьомга във фурната

"width =" 560 "height =" 350 "layout =" responsive ">

Преварено ще е сухо и това е жалко, недостатъчно ще бъде оценено от малцина, но вероятно не от по-голямата част от гостите. Готвенето е перфектно, когато месото е непрозрачно. Ето няколко съвета от 750 грама за перфектно приготвяне на сьомга във фурната.

Класическо готвене на сьомга във фурната

За цяла сьомга следвайте нашата рецепта: загрейте фурната до 200 ° C или Th.6/7. Намажете сьомгата със зехтин. Посолете и пипернете отвън, но и отвътре на рибата. Гарнирайте го, например, с резенчета лимон и домати, пресни или дехидратирани ароматни билки като кориандър, копър или дори мащерка или семена от кориандър.

Можете също така да поставите резенчета лимон върху кожата. поставете рибата в чиния, след което печете 30 до 40 минути в зависимост от дебелината. Проверете готвенето внимателно, в централния ръб. За готвене на филета, павета или пържоли, поставете фурната на 180 ° C или Th.6 за 10 до 15 минути в зависимост от дебелината.