Меню на ресторант Excalibur
M Меню
Основно ястие
Sabia Excalibur
- Пиле (пикантно), златни картофи, зеленчуков микс, маслини, зеле, краставици, домати, портокал + Excalibur Sword
Любимецът на крал Артур
- Пържола със сливен дресинг, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, портокали
Любимец на рицарите
- Свинско филе със сос барбекю, златни картофи, домати, краставици, зеле, зеленчуков микс, маслини, портокал
Китай сър Ланселот
- Врат, пържени ребра, свински котлет, сирене, златни картофи, маслини, домати, краставици, зеленчуков микс, зеле
Вечеря за Миледи
- Златни картофи със сирене, броколи, карфиол, моркови, зеле, зеленчуков микс, маслини, плодов микс, домати, краставици, портокали
Вечеря на бронята
- Пушен чиолан с куп фасул, лук, кисели краставички
Вечеря на крал Артур
- Тънки колбаси, варено пушен циолан, златни картофи със сирене, зеле, зеленчуков микс, маслини, портокали, плодов коктейл, банани, домати, краставици
Тави
Празникът в навечерието на битката за 2 човека.
- Пикантни пилешки крилца, пилешки бутчета, златни кралски картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, ябълки, банани, домати, краставици, портокали
Кралска тава за 2 човека.
- Наденички, пилешки гърди, пържени колбаси, бекон, котлет, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, домати, краставици, портокали, ябълки
За Милейди с любов
- Пилешки гърди със сусам, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, ябълки, портокали
Рицарски меч
- Пилешки гърди, шия, бекон, бекон, колбаси, чушки, лук, златни картофи, домати, зеленчуков микс, маслини, краставици, портокал
Рицарски меч - вегетариански
- Халуми, чушки, лук, тиквички, гъби, домат, златни картофи, краставици, зеленчуков микс, маслини, портокал, ябълка
Мега вегетариански
- Хляб от карфиол, панирани гъби, панирани моркови, златни картофи, панирани броколи, зеле, зеленчуков микс, маслини, домати, краставици, плодов микс, банан, портокали
Големият празник на рицарите за 4 човека.
- Две пилета на скара (пикантни), пържени ребра, пържени колбаси, пържен бекон, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, плодов микс, портокали, домати, краставици
От готвача на кралството
- Пикантни пилешки крилца, бекон пилешки дробчета, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, домати, краставици, портокали
В лагера на ловците за 4 човека.
- Пържени ребра, пържени пилешки бутчета, пържени пилешки крилца (пикантни), златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, домати, краставици, ябълки, банани, портокали
На масата на царя за 6 човека.
- Две пилета на скара (пикантни), бекон пилешки дробчета, котлет, шийка, колбаси, пушен циолан, пържени ребра, пилешки крилца, златни картофи, зеле, зеленчуков микс, маслини, домати, краставици, портокали, банани, киви
Специалности
Снек от търговци
- Намаслете хляб, червен пипер, червен лук
Рицарска закуска
- Сушен салам, пикантен салам, бекон, сирене, телемеа, домати със сирене, маслини, краставици, лук, чушки
Любимият на Мерлин
- Сармале с полента, колбаси, бекон, сметана и люти чушки
Печено прасенце (поръчайте поне 48 часа)
- Свинско в мляко, златни картофи, зеле, салата, домати, краставици, портокали, зеленчуков микс, моркови, банан
Патешка каша (при поискване най-малко 48 часа)
- Патешки крак, кисело зеле, златни картофи, домати, портокали, зеленчуков микс
Подготовка на играта
Лежах в очакване, лових елени
- Котлет от елен, пюре от кестени, плодове, златни картофи, маруля, домати, краставици, портокали, киви, зеленчуков микс, маслини
По пътя към двореца намушках диво прасе
- Яхния от дива свиня, натурални картофи, маруля, кисели краставички, домати
Фазан във фурната
- Фазан, златни картофи, ябълки, портокали, киви, вино, зеленчуков микс, маслини
Заек на подноса
- Заек, златни картофи, маруля, ябълки, зеленчуков микс, маслини, вино
Рибни ястия
Пъстърва, увита в пушена шунка
- Пъстърва, пушена шунка, златни картофи, домати, краставици, лимон, зеле, маслини, маруля
зандър
- Филе от октопод, златни картофи, лимон, маслини, домати, зеленчуков микс, зеле, маруля
Супи/Супи
Шкембе чорба със заквасена сметана и люти чушки
Супа от пилешки юфка
Лагер гулаш в котела
Лагер гулаш в хляб
Боб супа с пушена салата от циолан и лук
Салати
Салатата на магьосника Мерлин
- Маруля, пилешки гърди, крутони, пармезан, дресинг
Салата Excalibur
- Маруля, домати, краставици, чушки, маслини, лук, телемея, яйца, шунка, дресинг
Кралска салата
- Пилешки гърди, зеле, домати, моцарела, телемеа, краставици, сирене, зеленчуков микс, маслини
десерти
тирамису
Плодова салата
Палачинки, пълнени със сладко сирене
Палачинки, пълнени със сладко
Палачинки, пълнени със сладолед
Палачинки, пълнени с шоколадов крем
Сладолед със сметана и шоколадов сироп
Мелба
Специалитетът на къщата с маково семе
Пюре от кестени със сметана
Заснеженият глобус на вещицата
Юфка с орехи или маково семе
превръзки
Асортирани туршии
Coleslaw
Прясна асорти салата
- Домати, краставици, чушки, лук
Тартар сос, чеснов сос
- Оригиналната част на къщата
Топинг месо/Сирене топинг
Червени вина
Вино Excalibur
- (Panciu Domains) Fetească Neagră - DEMISEC
Вино Excalibur
- (Panciu Riserva) Fetească Neagră - SEC
В Цитаделата
- Пино Ноар, Fetească Neagră, Мерло - SEC
Принц Мирча Мерло
Crown Domain
- Пино Ноар - SEC, Каберне Совиньон - SEC, Мерло - SEC
Мазето съкровище (старо вино)
- Каберне Совиньон -SEC, Пино Ноар - DULCE, Мерло - SEC
Рицарското вино
- Мерло, Пино Ноар, Каберне Совиньон - SEC
Специален резерват Тохани-Принциар
- Fetească Neagră, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon - SEC
Сълзата на Овидиу
Recas - замък Huniade
- Merlot - DEMISEC, Blend Merlot + Pinot Noir - DEMIDULCE, Cabernet Sauvignon - SEC
Карафа Excalibur
Бели вина
Вино Excalibur
- (Panciu Domains) Royal Girl's Blend & Muscat Ottonel - DEMISEC
Вино Excalibur
- (Panciu Riserva) Совиньон блан - SEC
В Цитаделата
Crown Domain
- Fetească Albă - SEC, Шардоне - SEC
Мазето съкровище (старо вино)
- Fetească Regală - DEMISEC, Muscat Ottonel - SEC
Рицарското вино
- Совиньон Блан, Ризлинг - SEC
Recas - замък Huniade
- Шардоне - DEMIDULCE, Fetească Regală - DEMISEC, Ризлинг - SEC
Сълзата на Овидиу
Jidvei Черен етикет
- Совиньон Блан, Кралско момиче - SEC
Jidvei Tezaur
- Смесете совиньон блан + кралско момиче - SEC
Жидвей Григореску
- Сух мускат, момиче, лежащо в тревата - DEMISEC Gewurztraminer, голи жени - DEMISEC