Как чужденците се възхищават на руската кухня, Винаги във форма!
1. Туршии
Обичайните мариновани краставици и домати често предизвикват необяснима наслада сред чужденците. Представители на различни държави единодушно казват, че никъде не са опитвали толкова вкусни туршии, а един италианец, който често посещава Русия, се шегува, че ако не бяха традиционните ни закуски, той щеше да прави бизнес в друга държава. Опитът обаче показва, че е по-добре да сервирате кисели краставички на чуждестранни гости на сребърен поднос: един каучсърфист от Дания, виждайки батерия от заготовки на баба на балкона на моя приятел, ги разглежда дълго и с неприкрит ужас, след което пита: „Защо са толкова облачни? И какви са клоните. "- и отсега нататък отказваше лакомства.
2. Млечни продукти
По този въпрос мненията на чужденците са коренно различни. Европейците се възхищават на руското мляко, ферментирало печено мляко и кефир, като отбелязват, че млечните продукти в Русия са много разнообразни и естествени. Но един американец, свикнал с UHT мляко, което купуват в щатите в кутии от 5-7 литра, постоянно се оплакваше, че „млякото е много сурово, мирише странно и боли стомаха ми“.
Нереалистично е да се обясни на чужденец, който никога не е бил в Русия (или поне в Полша, където това ястие също се цени много) какво е желирано месо, без да има под ръка ясен пример. Всички диалози в тази посока се развиват по една и съща схема: чуждестранните гости задават милион уточняващи въпроси, правят големи очи, след това уморено махат с ръка и казват нещо като: „Не ... Руснаците са много странни“. Когато желираното месо все още се появява на масата, реакцията към него е много неясна, започвайки от „Време ли е вече за десерт?“ и завършва с "Фу, Боже, желе от месо!" Повечето от тези, които въпреки това решават да опитат този „месен десерт“, остават напълно възхитени и след това уверено наричат желираното месо едно от любимите си руски ястия.