Как алкохолът ви напълнява
По-конкретно, редовен консуматор на вино поглъща над 2000 калории на месец, т.е. еквивалент на 141 порции сладолед годишно. За възрастен, който консумира алкохол, това означава 10% от калориите, които консумира, според dailymail.co.uk. Най-вероятно една от причините, поради които алкохолиците не знаят колко калории съдържа, е липсата на информация на етикета. Всеки грам алкохол съдържа 7 kcal, докато въглехидратите или протеините съдържат 4 kcal/грам, отбелязва Huffington Post.
Как алкохолът ни прави дебели
Повечето алкохолни напитки се получават чрез ферментация на захари; колкото повече захари има продуктът, от който се получава напитката, толкова повече градуси ще има и следователно толкова повече калории ще съдържа.
Проблемът е, че тези калории са „празни калории“, т.е. богати на енергия, но бедни на хранене. Освен това, за да бъде преработен от организма, алкохолът се нуждае от значителни количества витамини от В-комплекса; следователно алкохолът може да причини хранителен дефицит.
Тенденцията да се яде повече след консумация на алкохол
Друг проблем в това отношение е тенденцията да се яде повече след консумация на алкохол. Някои учени твърдят, че алкохолът увеличава ефекта на ситостта в краткосрочен план след ядене на храна, според online.wsj.com. Няма единодушие относно връзката между консумацията на алкохол и наддаването на тегло и някои учени дори не смеят да направят ясни и точни изводи в тази посока.
Според изследване на извадка от 3000 души, прекомерната консумация на алкохол е свързана, в случая на мъже, с коремна мазнина или така наречения "бирен корем".
Това, освен че е грозно, увеличава риска от развитие на диабет тип 2, хипертония и сърдечно-съдови заболявания. Друго проучване, в което 16 000 души са участвали в продължение на една година, заключава, че съществува тясна връзка между консумацията на алкохол и влошеното качество на храните.
Консумацията на алкохол има много негативни ефекти, поради което препоръката на диетолозите и здравните експерти е да се въздържат.