Кайма от пилешки гърди, увити в листа от зеле; Кухнята на Пиримама

пилешки

Какво да кажа е доста трудно да разберем какъв трябва да бъде обядът, когато диетираме. От това, което направих това ястие, диетата ми се отпуска. Завих каймата в листа от китайско зеле и след това го изпържих на картофено легло. Беше добре, бих казал вкусно.

Съставки

  • 10-12 листа от зеле
  • 30-40 dkg пилешки гърди смлени
  • ½ кг картофи, рендосани тънко
  • 1 парче лук
  • 3 скилидки чесън
  • Сол, черен пипер, майорана
  • 2 супени лъжици кокосова мазнина
  • 1 яйце
  • Двойка филийки бекон бекон

Подготовка

Половината лук върху лъжица кокосова мазнина, добавете счукания чесън до края и поставете това върху каймата. Необходимо е, защото пилешките гърди са доста сухи. Добавете сол, черен пипер, майорана и яйца, работете добре заедно. Зелевите листа се хвърлят за няколко минути в гореща вода, вадят се и се отцеждат. Ако съдът в средата е дебел, изрежете го. Попълнете листата едно по едно и навийте. Увийте в тънък бекон с бекон. Намажете форма за печене с кокосова мазнина. За тънко рендосаните картофи нарежете другата половина лук и двете скилидки чесън. Добавете сол. Поставете увитото месо отгоре. Да го изпечем.