Кайма говеждо с копър RéPPOP ODE мрежа Затлъстяване и диабет; дете
Съставки за 4 човека или 8 деца
- 400 г говеждо месо от фондю
- 10 cl сладък соев сос
- 3 големи копър
- сок от 3 липа
- 1 голям червен лук
- 3 малки нови бели лука
- 3 с.л. супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер от мелницата
Производство:
Нарежете месото на много тънки филийки, сложете ги в купа, поръсете ги със соев сос и оставете да се мариноват за 15 минути.
През това време премахнете зелените стъбла и първия дебел и повреден слой от луковиците на копъра. Ясно изрежете сърцевината, за да премахнете твърдата част. Изплакнете ги бързо с хладка вода, подсушете ги, нарежете ги на 2 и ги нарежете много ситно. Залейте ги със сок от лайм и разбъркайте добре, за да не се окисли копърът.