Кайенски пипер Рецепти Специални и здравословни храни

специални

Наполи Елиза

Лют червен пипер a остри вкусове един от любимите на влюбените, може да се използва за ароматизиране на различни ястия, супи, печени, гарнитури и дори можем да направим сладко от него. Рецепти с кайен и пипер можете дори да приготвите пълен обяд!

Той е мощен антиоксидант, отлично противовъзпалително средство, защитава сърцето, подобрява детоксикацията, подобрява храносмилането и по този начин може също да допринесе за загуба на тегло. Това са лют червен пипер - всъщност много силни люти чушки - основните му здравословни защитни ефекти, които не губи след обработката. Можем да подправяме гарнитури, меса, супи и зеленчуци със следните лесни за приготвяне рецепти с лют червен пипер.

Пикантен картофен крем от цвекло/предястие /

  • 15 средни картофа;
  • 6 моркови;
  • 3 шалота;
  • Сок от зеленчукова супа;
  • Лют червен пипер, сол;
  • Екстра върджин зехтин;
  • Индийско орехче.

Нарежете шалота и прегазете малко масло. Добавете нарязаните картофи и морковите, след което налейте малко супа. Оставете да къкри на тих огън около 20 минути или заменете изпарената течност. Когато всичко омекне, смесваме всичко заедно (можем да отделим няколко морковени пръстена за гарнитура), посоляваме го, добавяме лют червен пипер (под формата на прах, или лют червен пипер, прясно и тънко кръгъл). Предлагаме го намазан върху топъл препечен хляб.

Пикантно ризото с тиква и орехи/основно ястие /

  • 1,5 л зеленчукова супа;
  • 3 шалота;
  • 3 чаени лъжички зехтин екстра върджин;
  • 400 г ориз;
  • 50 г ядки;
  • 450 г рискови тикви;
  • 1 месец мащерка;
  • Лют червен пипер на вкус;
  • Сол, смлян черен пипер;
  • Възможно 1-2 супени лъжици тиквено масло;

Изсипете 1 супена лъжица зехтин в тенджера, добавете мащерката и кубчетата тиква. Разбъркайте добре и прибл. Оставете да къкри в продължение на 15 минути на слаб огън, като разбърквате, под капак, след това добавете сол и лют червен пипер през последните минути. Нарежете шалота на тънко, задушете в купа, 2 супени лъжици зехтин в чаша, след това добавете ориза и леко запечете. Постепенно добавяйте топлия бульон на черпак при непрекъснато бъркане. Запържете едро нарязаните орехи без мазнина, отделете няколко парчета наведнъж за гарнитура. След като оризът се свари, добавете тиквената смес, препечените орехи и малко прясно кръгъл лют червен пипер. Украсете с карамфил от орех, няколко нишки прясна мащерка или поръсете с 1-2 супени лъжици тиквено масло.