Кафява кожа от каротеноиди; аптечно списание
Каротеноидите се съдържат естествено в морковите и други зеленчуци, но също така се добавят към дъбилните капсули и автобронзаторите. Това, което правят
Каротеноидите са скрити в много зеленчуци
Каротеноидите са група естествени оцветители. Най-известният със сигурност е бета-каротинът, който придава на моркова оранжевия цвят. Нашето тяло може да преработи бета-каротина във витамин А. Освен всичко друго, това е важно за структурата на лигавиците и кожните клетки, както и за зрителния процес. Като цяло каротеноидите действат като антиоксиданти, които изчистват вредните свободни радикали. В допълнение към бета-каротина има още алфа-каротин, криптоксантин, ликопен, лутеин и зеаксантин, например.
Тялото може да изгради запаси от каротеноиди
Ако приемем много каротеноиди, тялото ги съхранява като резерв. Това се случва в черния дроб, в мастната тъкан, но също и в кожата.
„Ако поне тридесет милиграма каротеноиди попаднат в тялото за повече от три седмици, може да има видими оранжево-кафяви нюанси на кожата“, обяснява дерматологът и биолог д-р. Волфганг Клее от Майнц. "Каротинодерма" е медицинският термин за кожата, който е променен по този начин. Дали ви харесва цветът със сигурност е въпрос на вкус. В едно проучване обаче участниците откриват, че лицата с цвят на каротеноиди са по-привлекателни от слънчевата кожа. Това се създава от собствения пигмент меланин на тялото в резултат на UV лъчение.
Съхранението на каротеноиди има и друг ефект, казва Клее: "Подобно на меланина, този пигмент предлага известна защита от слънцето. Хората могат да останат на слънце до два или три пъти по-дълго от обикновено, без да получат слънчеви изгаряния." По този начин кожата, оцветена от каротеноиди, постига слънцезащитен фактор от два до три - но това далеч не е достатъчно, за да се избегне слънцезащитния крем.
Каротеноиди от храната
Фактът, че кожата става кафеникава от каротеноидите, трудно може да бъде постигнат чрез ядене на зеленчуци и плодове: един килограм моркови съдържа около 100 милиграма бета-каротин. А каротеноидите се съдържат и в листните зеленчуци и в жълто-червените зеленчуци и плодове, например в цвекло, спанак и зеле. "Въпреки това, само част от него всъщност се абсорбира в тялото, около половината", казва Клее. И кой всеки ден хапе килограм сурови моркови? Друг проблем: тези, които готвят зеленчуците, частично унищожават каротеноидите.
Каротеноидните капсули като алтернатива на солариумите?
Козметичната индустрия предлага дъбилни капсули, в които каротеноиди като бета-каротин се срещат в по-високи дози. Често няколко каротеноида се съдържат като смес от цветове. Според предишни познания Klee счита този вид дъбене за поне по-малко вреден от постоянните посещения в солариума. "Въпреки това дали все още е безопасно в дългосрочен план, все още не може да се реши ясно." Проучванията показват отрицателни ефекти на изолираните бета каротини при по-високи дози. Едно проучване установи, че дневният прием на 20 милиграма бета-каротин увеличава риска от рак на белите дробове при пушачи и хора, които са професионално изложени на азбест. Изследователите все още не са наблюдавали този ефект при непушачи.
Следователно Федералният институт за оценка на риска (BfR) счита за възможно увреждане на здравето чрез редовен прием на хранителни добавки, съдържащи бета-каротин. В изявление институтът съветва да се ограничи максималното количество за бета-каротин в хранителните добавки до два милиграма на ден. Досега се предполага, че негативните ефекти са ограничени до приема на изолиран бета-каротин и че това не може да се предозира с приема от храна. Въпреки това, голям брой храни са обогатени с оцветител, поради което допълнителен прием на бета-каротин като "хапче за витамини" трябва да се извършва само след консултация с лекар.
Каротеноиди в автобронзаторите
Каротеноидите се съдържат и в кремовете за тен. „Там те просто действат като багрило, което се нанася върху кожата отвън“, казва Клее. Поради това е малко вероятно да се постигне постоянен загар, а външно приложените каротеноиди не осигуряват надеждна UV защита.
Каротеноиди, използвани за лечение на болести на бели петна?
За някои пациенти с така наречената болест на бялото петно, дерматолозите препоръчват лекарствени препарати с каротеноиди за перорално приложение. При болестта на белите петна, която лекарите наричат витилиго, засегнатите страдат от напълно непигментирани кожни участъци. Кожните клетки, произвеждащи меланин, са загинали по тези места. „Тук приложението на каротеноиди може поне да достави определено количество пигментация на кожата“, обяснява Клее.
Дерматологът от Donauwörth Dr. Анджела Унхолцер казва: "Тъй като каротеноидите имат различен оттенък от меланина, поглъщането не прави контраста между болната и здравата кожа напълно да изчезне."