Кафето може да е ключът към борбата срещу затлъстяването Ecolounge
Учени от Университета в Нотингам са открили, че кафето може да стимулира кафявата мастна тъкан, която играе роля в изгарянето на енергия, което може да бъде ключово в борбата срещу затлъстяването и диабета.
Източник на кафе: www.pexels.com
Това е първото проучване при хора, което показва, че чаша кафе може да има пряк ефект върху т.нар функции на кафявата мастна тъкан. Потенциалното значение на резултатите от нашите изследвания е много високо, тъй като затлъстяването е сериозен здравословен проблем в обществата и броят на диабетиците също се увеличава.
Кафявата мастна тъкан е един от двата вида мастна тъкан, срещани при хора и животни. Преди се смяташе, че съществуването му е собственост само на кърмачета и зимуващи животни, беше открито преди няколко години, че възрастните също имат кафява мастна тъкан. Основната му функция е да произвежда топлина за тялото чрез изгаряне на енергия, за разлика от бялата мастна тъкан, която съхранява излишните калории. Следователно хората с ниско телесно тегло (ИТМ) имат много повече кафява мастна тъкан. "Кафявата мастна тъкан действа по различен начин в тялото, отколкото друга мастна тъкан, изгаряйки захар и мазнини, за да произвежда топлина, често в отговор на студа. Увеличаването на нейната активност подобрява както кръвната захар, така и нивата на мазнини в кръвта, а изгарянето на допълнителни калории ви помага да отслабнете. „Досега обаче никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността на кафявата мастна тъкан при хората“, казва професор Майкъл Саймъндс, съавтор на изследването.