Кафето - фалшиво подтискащо апетита

Публикувано от Aline Garcin на 20.07.2018 в 11:47

кафето

Видео: Кафе: защо трябва да измиете чашата си веднага

Дали кафето за закуска би имало засищащи добродетели? Не е достатъчно, според американски изследователи. Противно на общоприетото схващане, потискащият апетита ефект на кофеина ще бъде слаб и няма да продължи цял ден.

Експериментът, довел до това заключение, включва 50 възрастни на възраст от 18 до 50 години. По-голямата част от жените (58%) съставляват работната сила. За да не се намесва в тестовете, никой от доброволците не е пушил цигара през последните 6 месеца. Тютюнът може да има подтискащ апетита ефект при някои пушачи.

Разочароващи резултати

Участниците бяха поканени в лабораторията да консумират напитка с променливи нива на кофеин (0, 1 или 3 mg/kg). Дозировката е адаптирана според теглото на всеки доброволец. Тридесет минути по-късно те участваха в закуска на шведска маса. Резултати:

  • Участниците са консумирали 721,2 kcal след поглъщане на напитката без кофеин;
  • Участниците са консумирали 650,4 kcal след приемане на напитката, съдържаща 1 mg/kg кофеин;
  • Участниците консумират 714,7 kcal след поглъщане на напитката, съдържаща 3 mg/kg кофеин.