Кафето е здравословно 12 невероятни факта за кафето

„Сега ми трябва малко кафе!“, може би си мислите. Ако можем да разберем, често се чувстваме по същия начин. Тъй като кафето не само ни рита, то е - в умерени количества - и здравословно и може да направи повече, отколкото си мислите. Или знаете ли например, че кафето може да намали риска от болестта на Алцхаймер? Твърди се, че пиещите кафе развиват рак на черния дроб до 40 процента по-рядко. Приготвената напитка съдържа различни антиоксиданти, включително кафестол и кахвеол, които противодействат на чернодробната фиброза.

Кафето на ден не щади лекар. Но сега има многобройни положителни и доказани ефекти на приготвената напитка върху здравето. 12 невероятни причини, поради които кафето е здравословно, можете да намерите в тази статия. Плюс 5 причини, поради които пиещите кафе са по-успешни

в Съдържание: Това ви очаква р you ‘‡ рџЏ»

Какво прави кафето толкова здравословно?

Какви ефекти наистина има кафето върху нашето здраве? Многобройни научни изследвания и изследователи са се занимавали с този въпрос. Подобно на боб, те се предлагат в типичната опаковка от 500 грама. Не всички са толкова независими, колкото са. Британско мета-проучване, което е оценило над 200 такива проучвания, стигна до заключението, че кафето има около 19 положителни ефекти върху здравето. За сравнение: имаше само шест отрицателни ефекта. По-специално, рискът от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти или инсулти се намалява чрез пиене на кафе.

Според британски учени това, което прави печеното кафе толкова здравословно, са неговите антиоксидантни съставки. Кафето е "сложна смес от над 1000 биоактивни съединения" и повече от 800 ароматни вещества. Всеки ги обработва по различен начин. Независимо от това, те заедно обикновено имат стимулиращ, противовъзпалителен, дори противораков ефект. Бронхите също са леко разширени при пиене на кафе, което от своя страна подобрява снабдяването с кислород.

12 невероятни причини кафето е здравословно

Кафето увеличава способността да мислите

Както установиха изследователите от университета Джон Хопкинс в Балтимор, кафето или кофеинът, които се съдържат, са не само стимулатор - те също подобряват работата на паметта. Дори 200 милиграма кофеин увеличават паметта и помагат при ученето.

Кафето може да облекчи болката

Относно възпалените мускули. Дори умерените количества от две чаши кафе могат да помогнат за облекчаване на болката, показват изследвания.

Кафето може да бъде сексуално възбуждащо

Особено жените. Поне така твърди Фей Гурачи от Югозападния университет в Джорджтаун, Тексас. След това кофеинът стимулира същите области на мозъка, които са отговорни за степента на сексуална възбуда.

Кафето намалява риска от диабет

По-точно: този на диабет тип 2, с колосалните 50 процента. Обаче само за този, който пие по четири чаши на ден. Всяка допълнителна чаша намалява риска с още седем процента, според проучване на Американското химическо общество.

Кафето срещу помага против лош дъх

Тъй като някои вещества в кафето имат антибактериален ефект, те осигуряват по-добър дъх и по-малко лош дъх, показва проучване на израелския университет в Тел Авив. Кафето с мляко обаче отново влошава дъха ви. Причина: В устната кухина бактериите разграждат млякото и кафето обратно до неприятно миришещи вещества.

Кафето предотвратява болестта на Паркинсон

Това твърди Роналд Постума, който установи в своето изследване, че хората, които консумират редовно кофеин, са по-малко склонни да развият Паркинсон, отколкото други.

Дори миризмата на кафе понижава нивото на стрес

В експерименти с плъхове учени от Сеулския национален университет наблюдават, че животните, изложени на аромати на кафе, вече показват разлики в мозъчните протеини, което от своя страна намалява чувството на стрес и умора.

Кофеинът и глюкозата ви правят умни

Кафе и сладкиши следобед - добра идея! Докато отпиваме еспресо и хапваме сладка закуска, ние стимулираме сивото си вещество, откри Josep M. Serra Grabulosa от университета в Барселона. Сканирането на мозъка в магнитния томограф показа, че комбинацията от кофеин и глюкоза увеличава когнитивните процеси на субектите, по-специално вниманието, паметта и ефективността на мисленето.

Вдъхновено от кафето

Кафето предпазва от възпаление

До този извод са стигнали учени от известния Станфордски университет. По-специално, хроничното възпаление, което е по-често в напреднала възраст, кафето може да предотврати и по този начин да предпази от сърдечни заболявания и да удължи живота, казват имунолозите Дейвид Фурман и Марк Дейвис.

Тези, които пият кафе, живеят по-дълго

Това е резултат от мета-проучване от Харвард. Изследователите са анализирали над 200 000 набора от данни за хранителните навици за период от 30 години. Резултатът: Тези, които пият до пет чаши кафе на ден, са по-малко склонни да развият сърдечно-съдови заболявания и диабет, отколкото тези, които не пият кафе. Забележително: ефектът се проявява и при безкофеиново кафе.

Кафето помага в борбата с депресията

Според проучвания на Националния здравен институт, хората, които пият по четири или пет чаши кафе на ден, имат десет процента по-нисък риск от изпадане в депресия в сравнение с нежеланите кафе. Причината за това са съдържащите се антиоксиданти, които стимулират производството на серотонин, допамин и норадреналин и по този начин предизвикват някакво високо чувство в тялото. Резултатът се потвърждава и от разследване на Харвардското училище за обществено здраве. След това само две до четири чаши кафе на ден могат да намалят риска от самоубийство с 50 процента.

Колко чаши кафе на ден са здравословни?

Между три и пет чаши кафе на ден са напълно безвредни за здравето и могат да имат положителен ефект върху здравето - вижте причините по-горе. Всеки, който пие повече от пет чаши кафе на ден, може да получи халюцинации от него. Поне така мислят австралийските изследователи. Когато изследваха ефектите на кофеина и стреса върху 92 тествани лица, учените скоро откриха, че високото ниво на кофеин, съчетано с ежедневния стрес, води до повишен риск от сензорна заблуда. При някои заболявания прекомерната консумация на кафе също не се препоръчва от лекарите. Но трябва да обсъдите това директно с Вашия лекар - или да преминете към кафе без кофеин.

Кафето и страничните ефекти

Предимството на кафето е и неговият недостатък: стимулиращото лекарство кофеин има някои странични ефекти. Ако човек приема високи дози от него в продължение на дълъг период от време, нервните клетки се променят. Кафето инхибира собствените молекули на аденозин в организма. Те обикновено предотвратяват отделянето на стимулиращи пратеници като допамин или норепинефрин. Ето защо кафето обикновено стимулира. При редовна консумация обаче нервните клетки образуват все повече рецептори за аденозин - докато се намери ново, по-високо ниво на изравняване. В технически жаргон това явление се нарича „Толеранц“. Това се случва след шест до 15 дни на тежка консумация на кофеин. Ако спрете да приемате кафето внезапно, това може да доведе до откровени симптоми на отнемане като главоболие или гадене.

Кафето не е течен крадец

Противно на предишните вярвания, кафето между другото не е „течен крадец“. Кафето наистина стимулира метаболизма и има диуретичен ефект. Самият ефект е малък и работи само за кратко. В същото време пиещите кафе консумират течност отново с всяка чаша. В крайна сметка, първо, зачервява бъбреците. Също така отново положително за здравето. На Франц Кафка дори се дава красивият цитат: „Кафето не дехидратира тялото. Иначе щях да съм прах

Консумация на кафе в Германия

Всеки германец пие средно над 160 литра кафе годишно. Това съответства на почти 0,45 литра на ден - около две стандартни чаши за кафе. Това означава, че в тази страна се пие повече кафе, отколкото чиста вода: През същата година консумацията на вода е била само 150 литра на глава от населението. Кофеинът ви дава временен тласък. Но прекалено много от него и пръстите ви танцуват река на клавиатурата.

Alles Latte: Какво кафе разкрива за вашата личност

Говорейки за пиещите кафе: Разбира се, можете да пиете кафе по най-различни начини: горещо, черно, с мляко и захар, с млечна пяна, без кофеин, като разтворимо кафе, като ледено кафе ... Едва ли има ограничения за индивидуалния вкус и личните предпочитания. Ако вярвате на американско разследване обаче, самият начин, по който пием кафето ни разкрива много за нашата личност. Това е много вероятно едно от онези типични глупости от САЩ, но не напълно лишено от емпирична и развлекателна стойност. Специално за пиещите кафе, девиз: Какъв тип съм?

Пиещи кафе и типове личност

Рамани Дурвасула, психолог от Калифорнийския държавен университет в Лос Анджелис, е автор на изследването и е анализирал повече от 1000 консуматори на кафе, техните предпочитания и личностни типове. Наред с други неща, за Big Five имоти. Резултатът е поразителна корелация (без причини!) На питейните навици и личностните черти, които звучат така, например:

Както споменахме в началото, можете да повярвате - или просто да го намерите забавно. И дори да си мислите, че самата авторка на изследването може да има проблем, Рамани Дурвасула винаги е успявала да качи бестселър с изследванията си върху нашите хранителни навици. Как самата тя пие кафето си обаче остава неизвестно.

5 причини пиещите кафе са по-успешни

От глобална гледна точка чаят е много по-широко разпространен. Но що се отнася до изкачването на служебната стълбица, кафето има предимство. Така че, ако се наслаждавате на здравословно кафе, можете също да се потупате по гърба: Работата ви може да върви само нагоре. Поради тези причини ...

Мозъкът ви работи по-добре
Кафето не само осигурява на тялото енергия, черният еликсир има и много за главата, което подобрява когнитивните способности. Както знаем от горните проучвания, кафето е здравословно и подобрява времето за реакция и паметта. Така че, ако редовно пиете кафе, можете да увеличите ефективността на паметта си. В същото време мозъкът е защитен, защото пиещите кафе страдат по-малко от болестта на Алцхаймер или Паркинсон.

Живеете по-здравословно от другите
Кафето, извадено „ако се пие умерено“ има положителен ефект върху здравето. Той понижава кръвното налягане, намалява вероятността от опасни сърдечни заболявания и (ако не прекалите със захарта в него) намалява риска от диабет. Кофеинът също допринася активно за изгарянето на мазнини.

Чувствате се по-щастливи
Ефектът определено е най-забележим в понеделник сутринта. Кафето ви радва и по други начини. Учените подозират, че антиоксидантите, съдържащи се в кафето, са причината за този щастлив ефект. Ефектът стига дотам, че проучване от Харвард показва, че рискът от самоубийство на пиещите кафе е намален с до 50 процента.

Те се считат за доставчици на услуги
Пиенето на кафе, особено силно кафе като еспресо, се превърна в символ на статута. Вярно с мотото - „който пие кафе, постига повече“ - пиещите кафе имат имиджа на амбициозни изпълнители, които искат и могат да постигнат върхови резултати. В проучванията на хора с по-високи доходи кафето също преобладава над чая - 7 от 10 предпочитат кафето.

Печелите повече пари
Също така има различни нива на заплата между пиещите кафе и чай. Това е резултатът от британско проучване, според което пиещите кафе печелят средно 2000 британски лири повече от пиещите чай годишно.

Професионални групи: кой пие най-много кафе?

Кафето е „бензинът в офиса“: машината няма да работи без пивоварен агент. Едва ли има компания, в която служителите да не се отварят сутрин с „кафе в ръка“ или първо да изчезват в кафе-кухнята, за да се поглезят с първия ритник за деня. Има обаче професионални групи, които преживяват това особено прекомерно. Журналисти и медии, например. Британската агенция Pressat анкетира около 10 000 служители от различни професионални групи и постави резултата в своеобразна класация на най-големите потребители на кафе. Пълните 85 процента от Топ10 казват, че пият поне три чаши кафе на ден, почти 70 процента дори признават: „Не бих могъл да работя деня си без кафе.“ Е, в крайна сметка кафето е здравословно! Ето класирането:

1. Журналисти
2. Полицейски служители
3. Учител
4. Дилъри и търговски агенти
5. Медицински сестри и болногледачи
6. Мениджър
7. Телемаркетинг
8. Персонал за ИТ услуги
9. Продавач
10. Шофьор на такси

Това, което са чели други читатели

Йохен Май е основател и главен редактор на библейската кариера. Автор на няколко книги с лекции в TH Cologne и е търсен основен лектор, треньор и консултант.