Гурме чеснови гъби от фурната - Dailyvegan
Днес имам моята рецепта за гурме чеснови гъби от фурната. Толкова е лесно да се направи от най-простите съставки и е толкова вкусно!
Печем гъбите в кисело-пикантна чеснова марината с билки, докато омекнат и се изпекат, което ги прави много специален, пикантен вкус. Бързо и лесно за приготвяне!
Страхотна гарнитура за месни ястия, но и чудесна закуска, ако сте гладни за гъби!
Като гарнитура към вкусните ми гъби на фурна, страхотен е пухкав билков хляб или лук с пепел от праз, но също така и обилен хляб на фурна като крем торта.
Съставки за 4 порции чеснови гъби:
1 кг доста малки гъби, почистени
1 супена лъжица масло (растително масло, рапично масло или слънчогледово масло)
3 супени лъжици тъмен балсамов оцет (ацето балсамов оцет)
2 супени лъжици соев сос
3 скилидки чесън, пресовани
1/2 чаена лъжичка мащерка, нарязана, изсушена
1/2 чаена лъжичка червен пипер на прах, ярко розово
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка пипер
По желание: пресни билки като магданоз, лук, копър или босилек за поръсване
Подготовка:
Загрейте фурната до 200 ° горе и отдолу.
Смесете добре супената лъжица масло с балсамов оцет, чесън, мащерка, червен пипер на прах, сол и черен пипер.
Обърнете гъбите в него и ги поставете в голям съд за печене или съд за лазаня. Маринованите гъби трябва да са близо една до друга, а не една върху друга.
Печете около 25 минути. Обърнете гъбите веднъж след 10 минути.
Весело пируване и добър апетит!