Бургер плюс кола Ето защо тази комбинация ви прави наистина дебело здраве
Актуализирано: 27.07.17 - 12:56
Бургери, пържени картофи и сода: за мнозина така изглежда един успешен обяд. Любовните дръжки за съжаление го виждат по различен начин.
Солено и сладко - за мнозина това е истинска кулинарна наслада. Но за съжаление от него растат всякакви тазобедрени подложки. Американските изследователи вече знаят и защо.
A сочен бургер - и освежаваща сода или кола: За мнозина те просто си принадлежат. Но както често се случва, вкусът не е непременно здравословен за нашето тяло.
Бургер с кола: фатална комбинация, която създава мастни натрупвания?
Ако обичате да ядете или пиете сладко и солено заедно, не бива да се изненадвате, че тези досадни килограми просто няма да изчезнат. Американски изследователи смятат, че точно тази фатална и висококалорична комбинация ви предпазва от изгаряне на мазнини.
Всеки, който непрекъснато посяга към мазни бургери и сладки безалкохолни напитки, ще се дебелее по-бързо от очакваното. Съвет на специалистите по хранене: Пийте чаша вода по-често с обилни ястия. Това е, което изследователите съветват сега в научното списание "BMC Nutrition".
Американски изследователи: бургер плюс захар забавя изгарянето на мазнините
В едно проучване те са имали 27 субекта на възраст от 18 до 28 години с нормален ИТМ (между 21 и 25), които ядат различни ястия. За да не се фалшифицират резултатите, участниците трябваше да издържат един ден в запечатана стая, оборудвана само с легло и тоалетна.
Дори въздухът за подаване и отработен въздух беше строго контролиран и анализиран. Причината за това: Изследователите искаха да научат повече за метаболитните процеси на изследваните лица от данните от измерванията и стойностите на урината.
Храненията бяха както следва: За закуска и обяд на изпитваните се даваха съответно бял хляб, масло, шунка, сирене чедър и картофи. И двете ястия винаги са имали 500 килокалории. Единствената разлика: с едно ястие 15 процента от калориите се състоят от протеини, а с другото дори 30 процента.
На всички изпитвани се дава питие по време на хранене, всяко подсладено със захар или подсладител. Захарната напитка съдържа допълнителни 120 калории, докато другият вариант почти няма калории. Тестваните лица обаче не са усетили никаква разлика.
Що се отнася до изгарянето на мазнини обаче, това беше драстично: онези тестери, които получиха захарната напитка, не само консумираха повече калории, но и изгаряха по-малко мазнини след ядене. И тя също Изгарянето на мазнини след това би спаднало с осем процента.
Проучването разкрива: мазнините плюс захарта и много протеини ви правят дебели
И ако сте яли и повече протеини, се оказа наистина дебело - Изгарянето на мазнини уж е било още по-трудно. Изследователите подозират, че Черният дроб стои зад това явление бих могъл. За тях едновременният метаболизъм на много протеини и излишните въглехидрати от напитката беше просто твърде много.
Оттук и тезата на изследователите, че богатите на протеини мазни храни плюс много захар водят до по-бързо напълняване. Ти си сигурен: Не само твърде много калории са нездравословни - ако искате да отслабнете, трябва да обърнете внимание и на това как комбинирате храната си.
Подсладител като всички останали? Чудото от стевия не се осъществи
Стевията се предлага в различни форми - например кристална или като таблетка.
Ако искате да се насладите на съставки на стевия като калций, магнезий и хлорофил, можете да отгледате собствено растение.
Нови продукти от стевия като варианта на Coca-Cola "Life" идват на рафтовете - някои от тях изчезват бързо.
Стевията се възприема като заместител на захарта и подсладител на бъдещето. Тук тя е в кристална форма вдясно от търговската захар.
Според експерти стевията не е по-естествена от другите подсладители. Сладостта е огромна.