Кафе върху здравето на добродетелите и вредите
Кафе: любимата ни ежедневна напитка.
Кафе ... напитката за деня. Ефектите върху здравето са многобройни, но добри или лоши са? По тези въпроси възникват много противоречия и много заблуди.
Не трябва обаче да забравяме това цялото излишък е порок; консумацията винаги трябва да бъде умерен. Ефектите, положителни или отрицателни, са функция на всеки индивид. Това може да бъде полезно за здрав човек, но да стане вредно за тези с рискови фактори за заболяване.
Кафе. или по-скоро кофеин
Кофеинът е основно вещество което дава своите ефекти на кафето. Той присъства в чай, на Кока, на шоколад (но в по-малки количества) и няколко енергийни напитки. Неговите ефекти стимулиращо върху нервната система, сърдечно-съдовата система и метаболизма са добре известни.
Кофеинът се абсорбира много бързо от храносмилателния тракт. След няколко минути действието на кофеина върху нервната система се забелязва много бързо след поглъщане.
Кафе: други компоненти.
Докато кофеинът е основният компонент, който придава на кафето вредното въздействие и ползи, има и други вещества, които също му придават специфични свойства. Кафето също съдържа кафестол (вещество, което повишава нивото на холестерола в кръвта), антиоксиданти и фенолни съединения.
Кафе: само престъпления?
Изправено пред всички тези противоречия и заблуди, които циркулират, кафето до днес е било обект на много научни изследвания. Оказа се, че негативни ефекти кафе се маркират основно по време на Прекомерна консумация, и когато консумацията му е сътрудник към лош навик на живот като неподходяща диета (червено месо, храни с високо съдържание на калории и холестерол и др.), a липса на физически упражнения, пушене ... но в противен случай кафето би имало по-положителни ефекти.
Кафе: ефекти върху нервната система
Кафето или по-точно кофеинът, който съдържа, има стимулиращо върху централната нервна система. Аденозинът е невротрансмитер, който насърчава съня, когато сте уморени. Кофеинът, от друга страна, се противопоставя на действията на аденозина блокирайте този ефект. Освен това обилната консумация е причина за объркване, раздразнителност, безпокойство, чувство на глад и честа жажда.
Кафе: ефекти върху черния дроб
Неотдавнашно проучване за ползите за здравето от кафето също беше току-що публикувано през 2010 г. Казва се, че кафето има защитна роля срещу чернодробни заболявания, по-специално чрез предотвратяване появата на цироза на черния дроб, независимо дали субектът зависи от алкохол или не.
Кафе: ефектите върху пикочно-половата система
Кафето е напитка диуретик и следователно увеличава обем на уриниране. Освен това кафето е показало ефекти стимулиращо на ниво подвижност на спермата. И въпреки че не всички изследователи са съгласни със следното заключение, кафето също се смята, че има ефект. протектори върху образуването на камъни в жлъчката.
Кафе: ефекти върху сърдечно-съдовата система
Ефектите върху сърдечно-съдовата система не винаги са много ясни. Въпреки че има защитен ефект срещу миокарден инфаркт при здрав човек, той е доста опасен за човек с нестабилен миокарден инфаркт.
The Прекомерна консумация на кафе е винаги вреден защото кафето стимулира сърцето и води до вазоконстрикция. Рискът от високо кръвно налягане се увеличава дори повече, отколкото когато е свързана с прекомерна консумация пушене.
Кафе: въздействие върху дихателната система
Кафето има положителни ефекти върху дишането, защото разширява бронхите и отпуска мускулите дихателна. Следователно това действие на кофеина е от съществено значение за спортистите, тъй като кафето може да представлява допинг вещество.
Кафе: въздействието върху окото
Изследователите са доказали това дневна консумация кафе би увеличил риска от развитие на глаукома, но все пак тези резултати се предполагат в присъствието на други фактори като пушене, където сърдечно-съдови заболявания. Рискът от глаукома е по-голям, колкото повече субектът има семейна или лична история глаукома.
Кафе: ефекти върху храносмилателната система
Кафе подобрява чревния транзит чрез свиване на мускулите на червата, което насърчава добро храносмилане и избягва запек. Затова често се приема кафе в края на храненето. Вредното въздействие на кафето върху стомаха обаче все още е слабо разбрано.