Кафе в Никарагуа

кафе

През цялата история земеделието е играло важна роля в икономиката на Никарагуа. Страната черпи значителна част от своя брутен вътрешен продукт от износа на селскостопански продукти като захарна тръстика и ананас. Нищо обаче не се сравнява с икономическата стойност на кафето, което представлява повече от една пета от годишния износ на Никарагуа.

Въпреки че голямо количество кафе се пече и доставя в чужбина, този домашен щапел също е популярен сред жителите. Най-хубавото е, че е изключително достъпна.

Независимо дали искате да опитате разнообразие от отлични кафета, отгледани, набрани, печени и смлени на едно място или искате да посетите големи търговски ферми за кафе, ще намерите всичко това в Никарагуа, рай за любителите на Java.

История на кафе културата в Никарагуа

За да отглеждате правилно кафето, имате нужда от много специфична среда. Тропическият климат е предпоставка, тъй като повечето кафеени дървета не могат да издържат на минусови температури.

Също така, най-доброто кафе се отглежда на места, където температурите не са твърде горещи, което означава, че по-високите височини са най-добри. В Никарагуа и двете условия са изпълнени наред с Jinotega и Matagalpa, които са известни със своите изключителни кафе на зърна.

През 1850-те години фермерите започват да се възползват от тези идеални условия за масово отглеждане на кафе в Никарагуа. Веднага стана ясно, че вулканичната почва допринася за по-добро зърно и по-богат вкус.

До 1891 г. в Никарагуа се произвеждат над 11 милиона паунда кафе годишно и растежът продължава през века.