Кафе в големите градове по света - Бариста Център - Бариста Курс; s K; pz; с
Хамбург
В Германия кафето е синоним на щастие и здраве. Това е почти синоним на релаксация и отдих. Консумира се по всяко време на деня, въпреки че след хранене е рядкост.
Всеки ден започва с внимателно приготвена, пара, чаша кафе, последвана от закуска. Спокойната обстановка, приятно подредената маса и пресният хляб са важни. Не можете да останете без кафе през останалата част от деня, било то на работа или другаде. Има много различни кафенета, осеяни по улиците. На местата на EisKaffe напитките се сервират с торти, но са популярни „кафе барове“, наречени Seth-kaffe, където можете да застанете на високи маси и да наблюдавате суматохата на улицата, отпивайки кафето си. И към 5 часа следобед пристига идеалното време за забавление на нашите приятели, тъй като е Kaffeeklattsch, часът на пиене на кафе и чат.
Въпреки че филтърното кафе все още се счита за традиционно кафе, консумацията на еспресо също започва да се разпространява и сметаната от кафе все повече се заменя с консумация на мляко. Използването на термос е широко разпространено, тъй като германците обръщат специално внимание и на температурата на кафето.
Лондон
Във всекидневния живот във Великобритания ролята на кафето е проста: да стимулира и повиши производителността. Ароматите и ароматите се изтласкват на заден план, а недостигът на време и пространство е помогнал на огромната популярност на разтворимото кафе, което така или иначе изисква само чайник, използван за приготвяне на чай.
През почивните дни обаче, когато има повече време, ситуацията се променя. Това е, когато навиците излизат на преден план и кафето може да бъде истинско удоволствие вместо бързане. Има барове, които предлагат истинска атмосфера на кафене за радост на гостите. Въпреки че не е заместител на традиционното приготвяне на чай, пиенето на страхотно британско кафе е наистина модерно и изживяване от световна класа.
Неапол
Неапол вероятно има най-богатата уникална култура на кафе в света, със собствени теоретични и философски идеи за консумацията и употребата на кафе. У дома кафето се прави в специална неаполитанска кафе машина и се консумира от чаша с по-дебела стена от обичайното (tazzulella). И в почти повсеместните кафенета (1 кафене за 450 души), силно концентрираното ристрето е често срещаният избор, смесен с малко захар преди накисване и направен на старомодна машина с ръчен лост.
Ню Йорк
Първото кафе за деня е навик без церемонии. Машинно филтрирайте кафе от халба, до кифла или франзела. Скоростта е ключът. Уличната сцена в Ню Йорк включва хора, които се втурват по улицата с хартиена чаша кафе, излизаща от полярна верига кафенета. Това е само гориво, докато се достигне следващата спирка. Има обаче невероятен избор за приготвяне на домашно кафе. В допълнение към десетките марки и добре познати смеси, ние също така откриваме кафета с един произход, ароматизирани и органични, за да назовем само няколко. За разлика от други държави, ние не можем да намерим широко разпространени навици за кафе, въпреки че консумацията след хранене е рядкост, а през почивните дни е популярно занимание да се прекъсва деня с по-дълга почивка за кафе в компанията на приятели.