Кафе с ликьор класическа рецепта много коктейлни вариации

Някои любители на кафето са сигурни, че добавянето на мляко, сиропи, алкохол и дори обикновена захар към кафето не влияе по най-добрия начин на характеристиките на напитката, тъй като заглушава аромата й и изкривява вкуса. Те обаче не знаят от какво се отказват! Чрез добавяне на допълнителна съставка към кафето, вкусът на напитката започва да играе по нов начин. Една от най-добрите комбинации - кафе с ликьор.

Кафе с ликьор. Класическа версия

Класическата версия предвижда добавяне на кремообразен или кафеен ликьор към кафе, като Baileys, Sheridans, Kahlua.

• прясно смляно кафе на зърна - 8 грама,
• вода - 200 мл,
• сметана - 50 мл,
• ликьор - 30 мл,
• захар - 1 чаена лъжичка.

1. Поставяне на кафе на зърна в турчин.
2. Наливаме вода. Запалихме. Гответе до кипене, тоест докато пяната започне да се вдига. Сваляме от огъня. Оставяме за няколко минути. След това го изпращаме обратно до печката и изчакваме да се появи пяната. Основата за кафе за коктейла е готова, оставете да се вари около 10 минути.
3. Напълваме висока прозрачна чаша с 2/3 кафе.
4. Налейте кафе.
5. Добавете захар. Разбъркайте добре.
6. Отгоре сложете разбитата сметана. Класическо кафе с ликьор готов за пиене!

Кафе с Амарето

Тази версия на кафе с ликьор е най-популярната в Италия, поради което често се нарича италианска.

• кафе на зърна - 30 грама,
• бадеми - 15 грама,
• вода - 200 мл,
• Амарето - 50 мл,
• бита сметана.

1. Гответе турското кафе, посочено в горната рецепта.
2. Изсипете готовото кафе в чаша.
3. Добавете захар.
4. Налейте ликьора. Разбъркайте добре.
5. Украсете коктейла с бита сметана и настъргани бадеми. Можете да опитате!

Бърз коктейл на базата на кафе и портокалов ликьор

Ако нямате време или желание да варите натурално кафе, тогава разтворимото кафе може да се използва за създаване на кафена напитка с добавка на ликьор. Само предупреждение, ароматът и вкусът му ще се различават от класическите.

---