Кафе приятели
Според Германската асоциация за кафе 86 процента от възрастните пият кафе ежедневно или няколко пъти седмично. С малко под 150 литра на човек годишно, кафето е най-консумираната напитка в Германия. Но любимият ни боб не е само консуматив в течна форма. След процеса на печене те са също толкова дъвчащи и издават голямо разнообразие от ефекти.
ПЕЧЕНИ КАФЕ БОБИ КАТО ПРЕГЛЕДНА СНАК
Печеният боб не само е безопасен за консумация, но и е здравословен! Кафените зърна съдържат много хранителни вещества и многобройни витамини от група В, някои от които се губят по време на процеса на печене. Следователно силата на витамините варира в различните сортове. Подобно на течното черно злато, нашите ядливи зърна също съдържат определено количество кофеин. Разликата се крие в развитието на съдържанието на кофеин, което нашето консумирано пикапче започва едва след около половин час. Средната продължителност на действието е от два до четири часа. При консумация за първи път обаче ефектите могат да продължат до десет часа.
КОЛКО КОФЕ НА ЗЪРНА МОЖЕ ДА СЕ ЯДЕ
Поради забавената реакция на организма към кофеина, трябва да се яде малък брой зърна, особено когато се консумира за първи път, за да може да се оцени реакцията на организма. Една чаша еспресо има приблизително същото съдържание на кофеин като 15 до 25 зърна кафе. Препоръчва се да не се консумира повече от този брой, тъй като всеки организъм реагира по различен начин на новия тип кофеин.
КАК КАФЕТО НА БОБИ ОТ ВКУС
Както при версията на земята, вкусът на кафе на зърна зависи от площта на отглеждане и процеса на печене. От кисело/горчиво до леко, има нещо за всеки вкус. Печенето прави зърната много хрупкави и сърдечни. Тук зависи от вас да опитате вашите лични любими.
КАФЕ БОБА ДА СЕ ОТСТРАНИ
Всички знаем проблема: през зимата храната отново имаше особено добър вкус. Тези, които искат да се подготвят за лятото със строга диета през пролетта, често се наказват с глад. Бавно дъвчене на кафе на зърна може да противодейства на това. Активирането на дъвкателните мускули трябва да доведе до намаляване на чувството на глад. Освободеният кофеин има стимулиращ ефект и настройва кръвообращението. Дали дъвченият боб наистина помага накрая - опитайте сами! 😉