Кафе "от корен на глухарче, изборът на диетолози за енергия и витамини в изобилие
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
По времето на баба и дядо корените от глухарче се печеха и се смесваха с вода, за да се получи вид чай. Но ефектите от тази напитка показаха, че глухарчето може да се счита за новото био кафе. Днес кафето от глухарче се търси много. Дори диетолозите го консумират вместо класическо кафе.
Такива продукти вече се предлагат в търговската мрежа, а най-често срещаните сортове кафе от глухарче включват корен от цикория, захарно цвекло, ръж и ечемик.
Глухарче кафе не съдържа кофеин, но на вкус и изглежда донякъде подобно на обикновеното кафе.
Вкусът на кафето от глухарче е по-малко кисел и горчив и вместо това носи сладко от корен от цикория, пише HuffingtonPost. Кафето с печени корени на глухарче дава всички предимства, специфични за дадено растение.
„Опитах много билкови напитки, но кафето от глухарче е най-любимото ми“, казва диетологът Dawn Jackson Blatner.
Според експерти глухарчето е богато на фитонутриенти, витамини и минерали, има само 25 калории на 150 грама и съдържа основни минерали като калций, желязо, калий и цинк.
Тези вещества спомагат за поддържането на енергийните и когнитивните процеси, като същевременно помагат за концентрацията. Следователно е от полза за хората, които работят в офиса и имат много задачи за решаване за кратко време.
Печен корен от глухарче съдържа пробиотици, които подпомагат развитието на добри бактерии в червата и укрепват имунната система.
Печеният корен от глухарче също съдържа много антиоксиданти, стимулира кръвообращението и помага за намаляване на възпалението в тялото, добави д-р Блатнер.