Кафе - любовта ми или колко е твърде много

Влизам в стаята, топло и добре е, а немата музика приятно гъделичка ухото ми. Малка редица хора чакат, спят на крака. Усещам аромата на кафе в съзнанието си. Надушвам парата и си представям чашата си. Навън е студено и тази зима ще е дълга, знам със сигурност, защото зимата изобщо не ми харесва. Ако имах пари, бих наел някой да ме изчака да отворя очи с кафе, което бих му казал преди, цял ден, да го нарисувам, да му покажа снимки и да опиша ароматите му. Бъдете съвършени, защото едно кафе трябва да е перфектно и може да бъде перфектно. Иначе лошото кафе е безбожие и никога няма да простя на някой, който ми предлага такова нещо. Кафето беше, е и си остава моята любов. Кафето ме придружаваше, когато взимах решения, кафето ме радваше, когато ми беше тъжно, приятелствах с кафе или сключвах проекти. Кафето има място в живота ми и сърцето ми. Често обаче се чудя дали не съм се пристрастил към волята си и колко всъщност е твърде много. Е, как стоят нещата всъщност?

Кафе - какво казват проучванията

Четете внимателно, защото е интересно. Въпреки че от опит знам, че не пиете кафе рационално и че връзката ви с кафе (желана какофония) 🙂 е емоционална и не рационална.

Четири чаши силно кафе на ден биха могли да бъдат рецептата за здраво сърце, особено за възрастни хора. Екип от немски изследователи вярва, че са открили улики за това как кафето действа върху здравето на сърцето и колко кофеин трябва да пием всеки ден, за да му се насладим.

Изследователите от години забелязват, че хората, които пият кафе, изглежда са по-малко склонни да умрат от всякакви причини, включително сърдечни заболявания, инсулт или диабет. Може би най-доброто доказателство за това идва от две проучвания: едно, включващо над 400 000 души в Съединените щати и проведено от Националните здравни институти и друго от над 500 000 европейци. И двете проучвания установиха, че редовното пиене на кафе е по-малко вероятно да умре от каквато и да е причина, отколкото тези, които не пият кафе ежедневно. (Бях точен!)

Кафето е свързано и с редица други ползи за здравето, включително по-нисък риск от чернодробно заболяване (цироза), по-малък риск от развитие на някои видове рак, по-ниски нива на деменция и болест на Алцхаймер и нисък риск от депресия. Той е чудесен и за сърцето - хората, които пият 3 или 4 чаши еспресо на ден, са с 19% по-малко склонни да умрат от сърдечно-съдови заболявания.

„Продължавайте да спортувате, да се храните здравословно и да добавяте кафе към вашата диета“ - е съветът на изследователите!

Внимателен!

Твърде много кафе може да ускори сърдечния ритъм и да причини други здравословни проблеми. Но консумирането на до 4 чаши еспресо на ден би трябвало да е наред, твърдят кардиолозите и дори може да намали аритмиите при хора с неравномерен сърдечен ритъм.

Тъй като кофеинът може да доведе до увеличаване на кръвоносните съдове, осигурявайки повече кислород за изгаряне на тумори, съветите за пиене на кафе може да не са валидни за хора с рак. „Ако хората имат диагностициран тумор, най-добре е да го забравят!“ - казват изследователите.

Колко кафе е твърде много?

Ако разчитаме на кофеина, за да ни събуди и да ни поддържа, не сте сами. Кофеинът се използва ежедневно от милиони хора за увеличаване на будността, облекчаване на умората и подобряване на концентрацията и концентрацията.

Кофеинът има своите предимства, но може и да създаде проблеми. Нека да разберем колко е твърде много и дали трябва да намалим консумацията.

До 400 милиграма кофеин на ден изглежда безопасно за повечето здрави възрастни. Става въпрос за количеството кофеин в 4 чаши сварено кафе, 10 кутии кола (няма начин) или две енергийни напитки (блей!). Изглежда ми много разрешително, особено след като чашата може да се тълкува - представленията са различни, от човек на човек.

Това е добра консумация на кафе за всеки?

Въпреки че пиенето на кафе може да е безопасно за възрастни, не е добра идея за деца. Юношите трябва да ограничат консумацията на кофеин. Дори сред възрастните консумацията на кофеин може да предизвика неприятни странични ефекти. Кофеинът може да не е добър избор за хора, които са много чувствителни към неговите ефекти или които приемат определени лекарства. Жените, които са бременни или се опитват да забременеят, и тези, които кърмят, трябва да говорят с лекарите си за пиенето на кафе.

Как реагираме на кофеина може да се определи отчасти от количеството кофеин, което обикновено пием ежедневно. Хората, които не консумират редовно кофеин, са склонни да бъдат по-чувствителни към неговите негативни ефекти. Други фактори могат да включват генетика, телесна маса, възраст, употреба на лекарства и здравословни състояния, като тревожни разстройства.

Повечето възрастни се нуждаят от седем до осем часа сън всяка вечер. Но кофеинът, дори и следобед, може да попречи на съня. Загубата на сън е кумулативна и дори малки капки през нощта могат да добавят и нарушат дневната ни бдителност и производителност.

Внимавайте, ако искате да се откажете от кафето!

Ако искате да се откажете и да пиете по-малко кафе, може да получите нежелани реакции като: мигрена, безсъние, нервност, раздразнителност, безпокойство, честота на уриниране или невъзможност за контролиране на уринирането, разстроен стомах, ускорен сърдечен ритъм, мускулни нарушения.

Бъдете внимателни, ако приемате такива лекарства или добавки!

Някои билкови лекарства и добавки могат да взаимодействат с кофеина.

Ефедрин. Смесването на кофеин с това лекарство - което се използва за деконгезия - може да увеличи риска от високо кръвно налягане, инфаркт, инсулт или гърчове.
Теофилин. Това лекарство, използвано за отваряне на дихателните пътища на бронхите, има тенденция да има някои ефекти, подобни на кофеина. Следователно приемането му с кофеин може да увеличи страничните ефекти на кофеина, като гадене и сърцебиене.
Ехинацея. Тази билкова добавка, която понякога се използва за предотвратяване на настинки или други инфекции, може да повиши нивото на кофеин в кръвта и да увеличи неприятните му ефекти.

Вкусни алтернативи на кафе, които можем да опитаме

Кафе от цикория - Корените от цикория са подобни на кафето, но не съдържат кофеин и имат много полезни фибри, които могат да помогнат за храносмилането и да поддържат здравословно черво.
Чаят Matcha предлага изобилие от полезни антиоксиданти в една порция. В зависимост от начина на приготвяне може да съдържа повече или по-малко кофеин от кафето.
Водата с лимон е прост, но ободряващ начин да започнем деня си хидратиран и с тласък на антиоксиданти.
Yerba mate осигурява подобно количество кофеин за кафе, заедно с рибофлавин, тиамин, фосфор, желязо, калций и витамини С и Е. Освен това е заредено с антиоксиданти.
Чаят чай е пикантен черен чай със силен аромат и малко количество кофеин. Наблюдателни проучвания показват, че черният чай може да намали риска от сърдечни заболявания.
Ройбос е безкофеинов чай с леко сладникав и плодов вкус. Осигурява много антиоксиданти и има ниско ниво на танин, съединение, което пречи на абсорбцията на желязо.
Ябълковият оцет е без кофеин алтернатива на кафето, което може да има благоприятни ефекти върху кръвната захар. Може дори да помогне при отслабване.
Kombucha е ферментирал черен чай, който съдържа пробиотици, оцетна киселина и антиоксиданти. Много изследвания върху животни предполагат потенциални ползи за здравето, но малко са направени при хора.

Е, как се чувстваш? Прекалено много или твърде малко е количеството кафе, което пиете всеки ден? Какво кафе пиете? Обичам капучино и напоследък плоско бяло.

Като се има предвид това, аз все още ви очаквам в блога, в раздела Храна и хранене, където новините винаги ви очакват, за да ги откриете.

Ако искате да сте в крак с новините от блога „Здравословен живот“, можете да харесате страницата във Facebook или да се абонирате за бюлетина!