Кафе - еликсир на здравето и настроението Диета; Диета
Тема, колкото и да е противоречива. вкус (и в двата смисъла: и в преносен, и в буквален смисъл). Милиони хора започват деня си с чаша кафе и може да се каже, че този образ се е превърнал в клише за успешна сутрин.
Ако сте един от потребителите на кафе, със сигурност сте си задали поне веднъж въпроса: "Добре ли е това, което правя? Кафето няма ли да ми навреди?". И ако се опитате да се откажете, може да откриете, че това не е толкова лесно, колкото изглеждаше. Добрата новина е, че ако не прекалявате и нямате никакви здравословни проблеми, които биха могли да се влошат от консумацията на кофеин, няма да се налага да се отказвате.
Редица проучвания, проведени в чужбина, показват, че за организма е наистина полезно да консумира кафе. По този начин той може да предотврати кариеса (поради съединения, които имат антибактериални свойства), да подобри представянето на спортистите, да се бори с главоболие, акне и също така да предотврати храносмилателни и чернодробни заболявания с ефекти върху болестта на Паркинсон.
Разбира се, сега не трябва да изпадаме в другата крайност.
Ако приемем, привеждайки до абсурд, че човек ще се опита да предотврати тези проблеми, като консумира три или четири чаши кафе дневно, няма да постигне никакъв резултат. Поне не към благоприятен.
Какво е обяснението?
Кафените зърна са много богати на антиоксиданти, чийто ефект става още по-силен след процеса на печене. Също така, кафето има високо съдържание на магнезий и то, заедно с антиоксидантите, за които говорихме, балансира кръвната захар.
Кофеинът е съставка, която предлага много предимства и една от тях е, че може да облекчи симптомите на ужасната болест на Паркинсон. Има ефект и върху главоболието, поради което много лекарства за мигрена също съдържат кофеин.
Наред с други ефекти, кофеинът стимулира мозъчната дейност и нервната система, подобрява способността за концентрация и помага в борбата с умората.
Бъди внимателен.
Вероятно вече знаете, че кофеинът е наркотик и че злоупотребата може да има странични ефекти. Ако наистина обичате да пиете кафе, можете да изберете вариант с ниско съдържание на кофеин.
Една чаша кафе със среден размер съдържа около 85 милиграма кофеин, който може да бъде толериран от повечето потребители. Някои хора пият две чаши, но по-голямо количество може да доведе до симптоми като: нервност, ускорен пулс, сърцебиене, безсъние и раздразнителност.
Дългосрочните проблеми могат да бъдат по-сериозни от тях, като високо кръвно налягане и остеопороза (кофеинът влияе върху усвояването на калция и в дългосрочен план може да засегне костната тъкан). Също така появата на язви не винаги е чужда на прекомерната консумация на кафе.
С други думи, не бързайте с извода, че би било най-добре да пиете кафе без кофеин; изглежда, че това не е толкова безобидно, колкото се смята.
Съдържа някои елементи, които могат да нарушат нормалното функциониране на кръвоносната система - така че не трябва да се консумира толкова често. Ако сте в ситуация, в която не трябва да пиете (прекалено) кафе - например сте бременна - по-добре е да пиете по-малка чашка или обикновена, но на всеки два дни, отколкото да прибягвате до кафе без кофеин.
. И не забравяйте калориите
Разнообразието от кофеинови напитки е примамливо, но може да представлява реална опасност за вашата фигура. Всички видове ликьори, които наистина съдържат кофеин, но също така: бита сметана, различни сиропи или заливки. Да не говорим за добавената захар и мляко (поне в тези два случая можете да използвате подсладители, съответно подобен обезмаслен продукт).
Например такава напитка може да съдържа до 570 калории. Затова е добре да се ограничите до обикновено, черно кафе, което не съдържа калории и ще имате всички положителни ефекти.