Кафе Dalgona The Insta trend WOMEN S HEALTH е толкова вкусно
Разбито кафе Кафето Insta Dalgona е толкова вкусно
Този красив специалитет за кафе се превърна в истинска тенденция по време на пандемията Covid-19. Ако искате да изумите приятелите си следващия път, когато пиете кафе и торта, определено трябва да следвате тази рецепта.
Обясняваме ви какво се разбира под кафе Dalgona и как можете лесно да го приготвите сами.
Какво е кафе Dalgona?
Кафето Dalgona, известно още като разбито кафе, е обикновено сладко кафе с мляко по отношение на съставките. Терминът идва от корейското име на бонбон. Тайната му се крие в специалната подготовка: Кафето се смесва със захар и вода и се разбива с бъркалка или ръчен миксер, докато кафето се превърне в прекрасен кафе-крем. Единственото, което липсва, е млякото, върху което слагате сметаната за кафе и кафето Dalgona е готово.
Между другото, можете да се насладите на кафето си Dalgona топло или студено. За да направите горещо кафе, смесете кафето с гореща вода и загрейте млякото. Ако предпочитате вид ледено кафе, можете просто да използвате студена вода и мляко от хладилника.
Бакшиш: Трябва да разбърквате кафето за около 8 минути, докато се постигне кремообразната консистенция. С бъркалка това бързо се превръща в потна тренировка. Това е по-лесно с разпенвател на мляко, който може да се използва и като смесител за яйца, или с ръчен миксер за няколко порции.
Разбира се, можете да приготвите кафето и без захар, като използвате захар вместо еритрит.
Как се пие кафе Dalgona?
Определено не създавате това произведение на изкуството, за да го разбърквате директно и да го пиете като нормално кафе - дори ако разбира се можете да го направите.
Можете също така да лъжете лъжицата на специализираното кафе отгоре надолу. Кафето ще се смеси с млякото с течение на времето, така че първо да имате крем за кафе и след това бяло кафе.
Откъде идва кафето Dalgona?
Формата за подготовка първоначално идва от Индия, но в сегашната си форма тя се предлагаше особено в Макао, Южен Китай, където южнокорейски актьор я опита. Той направи напитката популярна в родината си и я нарече „кафе Dalgona“.
Тогава интернет феноменът около кафето Dalgona възниква в Южна Корея, където бързо се разпространява чрез Instagram и TikTok и така се разпространява в Европа и у нас в Германия.
Как да направя кремообразно кафе Dalgona? Рецептата:
Разбитото кафе напомня на капучино в обратна посока: вместо млечна пяна върху кафето, кафе Dalgona има кафена пяна върху млякото. Тази рецепта със сигурност работи и не са ви необходими повече от 4 съставки. Да тръгваме!