Забранете нищо, храненето трябва да бъде удоволствие и здраве! Интервю с Янина Лин Ото от г-жа
Днес става въпрос за хранене. Имам интервю за вас с предприемач и приятелка на майката, Янина Ото, Основател на г-жа Ultrafrisch . От 2017 г. тя обърна темата за „готови ястия“ с продуктите си. И тя е отдадена на образованието и по-доброто хранене!
В самия край е видео обобщение на нашия разговор за образованието.
ДИСПЛЕЙ
Но първо имах хранителни въпроси за Янина:
Беа: Скъпа Джанина, вие не сте само предприемач в хранителния сектор, вие сте и майка. Как описвате диетата на детето си?
Янина: Нашата диета е много интуитивна. Твърдо вярвам, че диетата на човек трябва да бъде също толкова индивидуална, колкото и тя.
Телата ни ни казват точно от какво се нуждае всеки ден, когато го слушаме. Така че аз също вярвам на нашето дете, че то знае от какво се нуждае. Опитвам се да направя храненето осезаемо, като отглеждаме заедно плодове, зеленчуци, билки, орехови дървета и т.н. По този начин децата получават съвсем различна връзка с нашата храна.
Дори по-добре от игрална кухня, можете да експериментирате в истинската кухня.
Когато отгледате нещо, естественото ви любопитство се възбужда и вие също искате да опитате. В резултат на това диетата ни е много разнообразна и детето ни обича да бере градински чай и мента и да ги закусва. И ако искате шоколад, това е напълно наред! Всичко в баланс, ако хранителната основа е балансирана и с високо качество, малки „грехове“ са солта в супата. Храненето трябва да бъде удоволствие, не само за нас, но и за децата.
Трябва да създадем детски спомени за нашите деца, които те ще запомнят с умиление цял живот, включително във връзка с диетата си.
И как точно предприемачеството, майчинството и здравословното хранене вървят ръка за ръка?
Янина: Да бъда майка засили връзката ми с нашата храна.
Като майка и пълнокръвен предприемач имам строг график всеки ден. Имаме и нашата ферма от 15 хектара, която винаги има какво да предложи - т.е. Опитвам се да се храня по такъв начин, че да съм максимално продуктивна, да преживявам деня с много сила и да избягвам минимумите, когато е възможно чрез целенасочено хранене. Ям ядки, кисело мляко и плодове всеки ден и също ги жадувам. Имам нужда от много добри мазнини, които помагат на мозъка ми да остане ефикасен и много протеини за мускулите.
Мозъкът също е мускул и работи най-добре с правилното гориво.
В колата не можете да се заредите с грешно нещо и след това да се чудите защо не работи 😊
Беа: Какво просто е резултат от функцията за подражание и на какво обръщате голямо внимание?
Янина: Можете да усетите какво движи света и да се опитате да се адаптирате към него още по-бързо.
ДИСПЛЕЙ
Що се отнася до боклука, напр. пием много растително мляко. Сега започнах да ги правя сам. Редовните кашони за мляко произвеждат толкова много отпадъци ... и аз така или иначе винаги имам ядки в къщата. Също така се опитвам да изясня, че нищо не трябва да бъде забранено, че храненето е удоволствие. Важно е отново да почувствате интуицията си и червата да знае от какво всъщност се нуждае. Между другото, лекът може да бъде полезен за това, защото чревните ни бактерии до голяма степен определят за какво сме гладни. И ние имаме бактерии в червата за храните, които ядем през повечето време, тоест когато консумираме много продукти от пшенично брашно и захар, тялото ни предполага, че ги искаме, въпреки че това не е полезно за нас. След това трябва да "нулираме".
Беа: Какво виждате в семейните приятели и какво бихте препоръчали, когато става въпрос за здравословно хранене?
Янина: Да не бъдем догматични. За да разберете яденето като малко приключение:
Създаване на събития от хранене заедно, готвене със семейството, бране на ягоди, събиране на букови орехи в гората и др. Когато виждаме значението зад всичко, имаме различни отношения. Храната е живот, ние сме живот и природа, според мен изясняването на тази връзка е много ценно за децата.
Беа: Кой според вас е добър хранителен грях при децата? И така, за какво си затваряш очите?
Янина: Плодовете са нещо, което никога не бих спряла да ям. Наистина сладките ягоди, череши и CO могат да бъдат истински фруктозни бомби.
Въпреки това хранителните вещества са изключително ценни. И както казах, там може да има и шоколад. Ако вълнувате децата от естествени храни, те самите забелязват, че прекалено преработените храни не са полезни за тях.
Беа: Прекрасни отговори, скъпа Янина. Благодаря! Забавлявайте се с детето си и всички малки, големи и вечни деца се забавлявайте с Продукти от Frau Ultrafrisch!
Какво означава за вас да се храните здравословно?
И сега всички се забавлявайте с нашето видео за образованието:
За прозрачност, както винаги: Тази публикация в блога не е спонсорирана, все още трябва да тествам сам продуктите на Janina ... Ще ви държа в течение!