Кафе, чай, алкохол Унгарски държавен факултет - Информационен портал

I.Чай

унгарски

Така че това са подобни на чай растения, чиито отвари също могат да бъдат много вкусни. (източник: http://www.balintcseppek.hu)

  1. Японски автори публикуваха резултатите от своето 13-годишно последващо проучване на 80 000 души в средата на март тази година, доказвайки, че тези, които редовно пият 1-2 кафета или 2-4 чаши зелен чай на ден, са много по-малко склонни да се развият инсулт от този не е случаят за потребителите.
  2. В резултат на зеления чай, алфа характеристиката на състоянието на покой става по-честа в мозъка, докато водещите бета вълни, показващи нервност при ЕЕГ запис, стават по-тънки. Листата на зеления чай не са ферментирали, така че полифенолът остава в него, така че неговият антиоксидантен ефект също е забележителен.
  3. Проучване в Университетския колеж в Лондон във Великобритания установява, че консумираният черен чай четири пъти на ден в продължение на 6 седмици намалява нивата на стресовия хормон кортизол, произведен след стресово събитие.

II. Кафе

  1. Двете известни сортове храст на кафе на зърна са Арабика и Робуста. Ние консумираме последното от повечето. В същото време Арабика превъзхожда Робуста по вкус и аромат (за съжаление и по цена!) И съдържанието на кофеин също е по-ниско! (източник: http://www.kavezona.hu)