Кацузо Ниши - японски професор, основател на здравната система - биография, снимки, видеоклипове
Кацузо Ниши (всъщност се произнася като „Ниши“, тъй като на японски език няма буква „ш“, но в Русия се приема произношението и изписването на „Ниши“) е роден през 1884 г. След като получи основно образование, той възнамеряваше да продължи обучението си, но лекарите му забраниха да посещава училище, поради лошото му здравословно състояние, а освен това размерът на гърдите му беше по-малък от установената норма. В интерес на истината той не би издържал натоварването от училищната работа. Това беше първият алармен звънец, който накара младия Кацузо да се замисли за здравословните си проблеми.
В юношеството, тъй като вече беше много слабо и болезнено момче, проблемите му се влошаваха от постоянни настинки и чести диарии. Кацузо бе показан на едно известно светило в областта на медицината, което с тъга информира родителите на младежа, че няма да доживее до 20 години.
Въпреки прекомерната си заболеваемост, бъдещият професор имаше толкова светла глава и любознателен ум, че всички го смятаха за дете-чудо. Единственото нещо, което му пречеше да развие тези способности в себе си, беше много лошото здраве, а именно здравето, което Кацузо жадуваше повече от всичко друго. Опитвайки се да намерят начин да подобрят благосъстоянието на сина си, родителите му го изпращат в храм в продължение на три години, където той учи и практикува различни медитации, а младежът посещава и училище по фехтовка, за да развие мускулите и да ги въведе правилен тон.
След три години момчето беше показано на друг лекар, който не беше толкова песимистичен като първия. Независимо от това, поне няколко години Кацузо не се разболя, но неправилната диета през тези три години значително влоши благосъстоянието му като цяло и той отслабна доста.
През този период животът на Кацузо Ниши трябваше да влезе в нов кръг - беше необходимо да се избере професия и да се отиде да учи в по-висока институция. Кацузо избра професията строителен инженер и изрази желание да учи в Общото техническо училище. Всъщност е трудно да се каже дали това е било желанието на самия Ниша, защото близките му са вярвали, че подобна професия ще му помогне да стане по-силен. Възможно е мнението на родителите да е изиграло важна роля при този избор.
Чудото обаче не се случи и в Общото техническо училище човекът продължи да се разболява безкрайно, като по този начин безнадеждно изоставаше от своите състуденти в програмата. Това го разстрои силно и Кацузо разбра, че единствената пречка за образованието му е здравето му.
Тогава младежът реши, че трябва да си помогне, тъй като лекарите не могат да направят това, и той започна да търси средства как да стане здрав. След като препрочете много здравна литература, Ниши се задържа върху писанията на Флетчър, който вярваше, че тези, които искат да бъдат в добро здраве и да се отърват от болести, трябва да дъвчат храната много внимателно, за да извлекат максимума от нея за тялото. Това се превърна в истинско откритие за Кацузо - всички лекари, с които се лекува, се опитаха да излекуват самата болест, без да се задълбочават в нейната първопричина. Именно това се превърна в откритие за него - трябва да откриете основната причина за болестта, за да я изкорените.