Качествена питейна вода Hauts-de-France регионална здравна агенция
Различните видове питейна вода
Вода, предназначена за консумация от човека
Питейната вода е вода, която може да се пие без риск за здравето. Така наречената "чешмяна" вода не е единствената вода, контролирана от ARS. Агенцията контролира цялата питейна вода, наречена "вода, предназначена за консумация от човека". Те включват:
- Цялата вода, използвана в хранителните компании за производство, преработка, консервиране или предлагане на пазара на продукти, предназначени за консумация от човека;
- Цялата вода, предназначена за пиене, готвене, приготвяне на храна или други битови нужди, независимо дали се доставя от разпределителна мрежа, от резервоар, цистерна или от цистерна, в бутилки или контейнери, включително изворна вода;
Вода от чешмата
Вода от чешмата е питейна вода, разпределяна директно до потребителя (домакинства, предприятия, обществени сгради и др.). Той се транспортира по мрежа от тръби от мястото на събиране (източник, сондаж, река и др.) До крановете на потребителите.
Кондиционирани води, известни като "бутилирани"
Кондиционирани води обединете бутилирана вода и мехурчета вода. Три вида вода могат да бъдат опаковани:
- естествени минерални води,
- изворни води,
- вода, направена за пиене чрез третиране.
| Perlyne, подходящ за хранене на кърмачета | Буси |
| Сен Леже | Френски |
| Леа | Мерини |
| Аманда, Oiselle, Clos de l'Abbaye, Vauban 97 и Orée du Bois | Saint-Amand-les Eaux |
| Луиз и Инес | Мерини |
| Света София | Френски |
| Saint-Jean Baptiste адаптиран към храненето на бебета | Бизнесмени |
| Кълиган, Клер синьо. | Хермес, Марол |
* Тези води са опаковани под формата на бутилки и поради това могат да се разпространяват под няколко търговски наименования.
Дъждовна вода
Под „дъждовна вода“ разбираме дъждовна вода, събрана надолу по течението от покрива. След оттичане на покрива и съхранение в резервоар е възможно развитие на бактерии. Следователно е a непитейна вода, защото замърсени микробиологично (главно по време на преминаването на покрива) и химически (пестициди в дъжда, метали или азбест, присъстващи в покрива и др.), което не спазва ограниченията за качество, определени от обществения здравен кодекс за вода, предназначена за хора консумация.
Поради тези характеристики разрешеното използване на дъждовната вода се дефинира с разпоредби и всяка връзка между мрежата от дъждовна вода и мрежата за питейна вода е забранена.
За повече информация:
Тази категория не включва естествени минерални води и води, попадащи в обхвата на член L. 5111-1, считани за "лекарства".
Процесът на контрол на водата
Организацията на контрола
Водата от чешмата остава една от най-контролираните храни във Франция. Той подлежи на мониторинг на здравето на 2 нива:
- The наблюдение задължително от водоразпределителите (редовен преглед на техните инсталации, извършване на програма за анализ, извършена на точки, идентифицирани в съответствие с рисковете, които инсталациите могат да представляват);
- The санитарен контрол извършва се от ARS (проверка на инсталациите, провеждане на годишна програма от анализи за наблюдение на физико-химичното и бактериологичното качество на водата). Пробите и анализите се извършват от лаборатория, одобрена от Министерството на здравеопазването, в три ключови точки: на ниво ресурс (сондажи, водохващания на повърхностни води, кладенци), на ниво производствени и пречиствателни станции (точково разпределение) и при крана на потребителя, на интервали, свързани с размера на обслужваното население, произхода на водата и вида на пречистването. Анализите се отнасят до параметри, избрани за тяхната полза за здравето. Всеки анализ е предмет на здравен бюлетин, включително здравни заключения, който се изпраща от ARS до всяко лице, отговорно за разпространението в тяхната община.
Какво прави ARS в случай на неспазване ?
За да се защити здравето на потребителите, наредбите налагат ценности, които трябва да се спазват: граници на качеството (пестициди, нитрати, ентерококи .). Когато бъдат надвишени, тези граници вероятно ще доведат до незабавни или повече или по-малко дългосрочни ефекти върху здравето на потребителите. Тези ограничения за качество обикновено се основават на настоящите препоръки на Световната здравна организация (КОЙ). Освен това питейната вода трябва да отговаря референции за качество (желязо, цвят, колиформи и др.), стойности, установени с цел наблюдение на съоръжения за пречистване и разпределение на вода. Превишаването на еталон обикновено няма пряко въздействие върху здравето на нивата, които обикновено се наблюдават във водата, но може да подчертае неизправност на пречиствателните съоръжения.
Ако се надвиши ограничението за качество, ARS осигурява изпълнението на разследвания и коригиращи мерки от дистрибуторите и може да предостави и технически съвети. Ако е необходимо, той изисква допълнителни анализи на водата и може да поиска да се забранят определени употреби на вода.
В случай на проблем с качеството на водата, дистрибуторът трябва да информира потребителите. Тази информация се разпространява в тясно сътрудничество с кмета, отговорен за качеството на водата в неговата община; тя трябва да бъде незабавна, когато разпределението на водата представлява риск за човешкото здраве.