Плодова диета, която предотвратява диабет тип 2

Прочетете повече: https://www.formaremedicala.ro/dieta-cu-fructe-care-previne-diabetul-de-tip-2/

Диабетът тип 2 може да бъде предотвратен чрез ядене на плодове, особено боровинки, според проучване, публикувано в British Medical Journal. Към тези плодове ще се добавят грозде и ябълки. В същото време специалистите препоръчват плодовия сок да се замени с консумация на цели плодове.

Какви плодове се препоръчват за профилактика на диабет тип 2

Хората, участващи в проучването, са били наблюдавани за консумация на плодове. Изследователите обмислят какъв вид плодове да ядат, колко и колко често. На участващите хора на всеки 2 години се изпращаха въпросници за събиране на данни за начина на живот и възможните хронични заболявания.

Те също бяха разгледани фактори, които биха повлияли на хронични заболявания като тегло, пушене, физическа активност, употреба на мултивитамини и фамилна анамнеза за диабет тип 2. През годините на наблюдение приблизително 12 000 души, включени в проучването, са развили диабет тип 2.

В същото време изследователите оцениха дали рискът от диабет тип 2 зависи и от гликемичното натоварване за всеки вид плодове.

Изследователите включиха в категорията плодове с високо гликемично натоварване: сливи, банани, грозде, стафиди, ябълки, круши, в категорията средно натоварване: боровинки, портокали, пъпеш (вид пъпеш) и в категорията с ниско гликемично натоварване праскови, кайсии, ягоди, грейпфрут.

Изследователите заключават, че консумацията на боровинки, грозде и ябълки 3 пъти седмично значително намалява риска от развитие на диабет тип 2.

Положителният ефект за предотвратяване на диабет тип 2 се дължи на високото ниво на антоцианини, които тези плодове съдържат. В същото време плодовете съдържат и полифеноли, известни със своя благоприятен ефект при намаляване на риска от диабет.

Замяна на консумацията на плодов сок

Изследователите препоръчват да се замени плодовия сок с цели плодове, като се има предвид, че благоприятният ефект при намаляване на риска от диабет тип 2 е по-голям.

В същото време авторите на изследването смятат, че плодовият сок увеличава риска от развитие на диабет.

Авторите на изследването оценяват това консумацията на боровинки вместо плодов сок намалява риска от диабет тип 2 с 33%.

Консумацията на пълно грозде и стафиди може да намали риска от диабет с 19%, докато консумираните ябълки и круши намаляват риска със 17%.

Професор от Харвардското училище за обществено здраве (цитирано от www.bbc.co.uk) заявява, че плодовият сок съдържа по-малко полезни свойства от цели плодове.

Той добави, че за да се намали рискът от диабет 2, се препоръчва плодовият сок да се замени с цели плодове.