Кабо Верде рибна салата - рецепта
Леката рибна салата от Кабо Верде с нахут и треска е проста африканска рецепта.
- Рецепти за студена храна
- Рецепти с ниско съдържание на мазнини
- Рецепти за салата
- Рецепти за риба
- Здравословни рецепти
- Рецепти за гарнитури
- Летни рецепти
- Безглутенови рецепти
- Основни ястия рецепти
- Рецепти за грах
- В деня, преди да искате да приготвите тази салата, трябва да накиснете нахута във вода. Подобно на граха, рибата също се поставя във вода за 24 часа.
- Варете нахута в тенджера под налягане за 20 минути. Гответе рибата за 25 минути. Обелете картофите и нарежете на филийки. Гответе също в тиган с вода.
- Яйцата се варят 10 минути, след което се обелват и нарязват на филийки. Обелете и нарежете лука.
- Обезкостете сварената риба и нарежете на малки парченца.
- Смесете добре оцета, олиото, солта и черния пипер в малка купа, подредете рибите, картофите, яйцата и лука върху чинии или разбъркайте в купа за салата и ги залейте със салатния сос.
Завършете и гарнирайте с резенчета домат и пресни листа маруля
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ
Сенегалски пилешки сос
Тази сенегалска рецепта е освежаващ начин за приготвяне на пилешко месо. Пилешкият сос е вкусен!
Салата от африканска морска риба
Тази рецепта идва от Нигерия и води до цветната салата от африканска морска риба с ориз, маруля и домати.
Baghrir - африкански палачинки
Северноафриканската рецепта за палачинки, която се сервира като основно ястие в Африка и се яде с пръсти.