К; л; nleges ny; ри мъгла; s s; lt краставица

Перфектна хармония на вкусовете!

Съставки (за 4 човека):

краставица

  • 80 dkg краставица
  • 4 скилидки чесън
  • 2 дл заквасена сметана
  • 1 kk брашно
  • 3 dkg мазнина
  • нарязан копър
  • 4 филийки хляб
  • 16 dkg шунка

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Посолете и след като престои няколко минути, изцедете сока. Запържваме накълцания чесън върху мазнината, поръсваме с червения пипер и след това добавяме краставицата. Оставете да къкри под капак за кратко.