Брюкселско зеле с бекон рецепта - Мари Клер
Практическа информация
- Брой хора 4
- Време за приготвяне 10 мин
- Време за готвене 15 мин
- Степен на трудност Лесно
- Разходи евтини
Съставки
- 1 кг брюкселско зеле
- 200 г постно сланина
- 60 г масло
- сол и черен пипер
Стъпки
- Почистете и измийте бутовете. Гответе ги 12 до 15 минути в подсолена вряща вода. Изцедете ги внимателно и ги пуснете под студена вода.
- Нарежете бекона на малки парченца (бекон). Разтопете маслото в сотен тиган, запечете бекона за 4 до 5 минути на слаб огън, за да избегнете изгарянето на маслото.
- Добавете брюкселското зеле и гответе, все още на слаб огън, 10 минути. Пипер, разбъркайте и сервирайте горещо.