К; източна К; rbis праз къри

Опитайте тази вкусна, нискокалорична тиква и праз праз!

къри

Тиквата може да бъде чудесно преработена във вкусно вегетарианско къри. Това обилно ястие не само има добър вкус, но е и нискокалорично. Страхотно къри за непокаяно удоволствие!

Съставки за 1 порция:

  • 400 g тиква (напр. Хокайдо)
  • 1 праз
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1 чаена лъжичка доматено пюре
  • 150 ml бульон от зеленчукови дрожди (направен от незабавна паста)
  • Сол пипер
  • мек къри на прах
  • 60 г червена леща
  • 100 г обезмаслено мляко кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка нарязани билки (пресни или замразени)

На порция за:

  • 375 ккал
  • 5 г мазнина
  • 55 г въглехидрати
  • 27 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

  1. Нарежете тиквата (напр. Хокайдо) на около 1,5 см кубчета, а праза на около 1 см широки пръстени. Нарежете скилидката чесън на ситно. Попарете половината от него в зехтин в незалепващ тиган, докато стане прозрачен. Запържете тиквата в тигана. Разбъркайте доматеното пюре. Деглазирайте със запас от растителна мая (направен от незабавна паста). Подправете със сол, черен пипер и мек къри на прах и гответе покрито около 5 минути.
  2. Смесете червената леща и праз. Покрийте и варете около 8 минути. Смесете обезмасленото мляко кисело мляко, останалата част от чесъна, малко сол, черен пипер и накълцани билки (например замразени). Подправете тиквеното къри на вкус, поднесете с киселото мляко.

Повече по темите тиква, Кари & Вегетариански

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.

Този уебсайт използва бисквитки. Бисквитките гарантират пълната функционалност на нашата оферта, позволяват персонализиране на съдържанието и могат да бъдат използвани за показване на реклама или за целите на анализа. Моля, прочетете и нашата декларация за защита на данните!